Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava

Ruokaisampi versio ”sipseistä”.

Jos kaipaat jotakin täyttävää mutta koukuttavan rouskuvaa naposteltavaa, kokeile kanasipsejä. Ne valmistuvat yksinkertaisista aineksista ja tarjoavat proteiinipitoisen vaihtoehdon perinteisille perunalastuille. Tuloksena on rapea, mausteinen herkku, joka sopii yhtä hyvin iltapalaksi, leffaevääksi kuin salaatin lisukkeeksikin.

Ainesosat:

450 g kanan jauhelihaa
Mausteita, esim.
- valkosipulijauhe
- sipulijauhe
- paprikajauhe
- chilijauhe
- suola ja mustapippuri
2 tl ruokasoodaa

Ohje:

Vaihe 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Vaihe 2. Sekoita kanan jauheliha, mausteet ja ruokasooda huolellisesti tasaiseksi massaksi.

Vaihe 3. Levitä seos ohueksi levyksi leivinpaperin päälle. Saat tasaisen pinnan, kun painat massan päälle tuorekelmun ja kaulitset kevyesti.

Vaihe 4. Paista uunissa noin 2–2½ tuntia, kunnes lastut muuttuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi. Ne voivat tuntua hetken aikaa taipuisilta ennen rapeutumistaan – se kuuluu asiaan.

Vaihe 5. Anna jäähtyä, murra sopiviksi paloiksi ja tarjoile esimerkiksi jogurtti- tai chilidipin kanssa.

Videolta voit katsoa mallia:

@livcarbonero
Straight protein? Chip, chip, hooray 🍗! [~140 cals 26g protein] – Find my cookbooks in my bio 👀💖 The Chipotliv guacamole from my fast food cookbook is the perfect dip for every chip 😎 ✰ 16 oz chicken breast ✰ your fav seasonings: I did garlic powder, onion powder, paprika, chili powder, salt and pepper ✰ 2 tsp baking soda 1. Preheat oven to 350F. 2. Mix ground chicken with seasonings and baking soda. 3. Roll on parchment paper is thin as possible. It’s best if you use Saran Wrap on top and a rolling pin to flatten so it doesn’t stick. 4. Bake for about 2 – 2 1/2 hours or until chicken becomes crunchy. (I know – it will take longer than you think. It’ll be a bit flimsy before it crisps up so don’t freak out lol) 5. Make a dip or eat it as is and enjoy! – Makes 4 servings (macros per serving) 140 cals 3g fat 0g carb 26g protein
♬ original sound – livcarbonero

Jaa vinkki ystävällesi ja testatkaa yhdessä erilaisia mausteseoksia!