Korvapuustin makuista proteiinipannaria tehtiin meillä uudestaan heti seuraavana päivänä

Tämä pannari saa makunsa kanelista ja kardemummasta, ja päälle valutettava taatelipohjainen täyte tuo mukaan tutun korvapuustin aromin ilman varsinaista sokeritäytettä. Lopputulos on mehevä ja sopii hyvin niin välipalaksi kuin kevyeksi herkuksi.

Ainesosat (pellillinen)

Pannaritaikina

160 g kaurahiutaleita
250 g raejuustoa
2 kananmunaa
1 dl omenasosetta
2,5 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
ripaus suolaa

Korvapuustitäyte

80 g pehmeitä kivettömiä taateleita
0,5 tl kanelia
1–1,5 dl maitoa

Lisäksi halutessasi

hieman erytritolia tai muuta makeutusta pinnalle

Ohje

Vaihe 1. Lisää kaikki pannaritaikinan ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.

Vaihe 2. Valmista täyte blendaamalla taatelit, kaneli ja maito. Aloita yhdellä desilitralla maitoa ja lisää tarvittaessa, kunnes koostumus on juokseva.

Vaihe 3. Kaada pannaritaikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta. Valuta korvapuustitäyte tasaisesti pannarin päälle.

Vaihe 4. Paista 200 asteessa tasalämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes pannari on kypsä ja pinta saanut hieman väriä.

Vaihe 5. Anna jäähtyä hetki. Ripottele halutessasi pinnalle hieman erytritolia ja leikkaa annospaloiksi.

@juliahvenus
📌 RESEPTI // korvapuusti-proteiinipannari (4 annosta): Pannaritaikina: •160g / 4dl kaurahiutaleita •250g keso-raejuustoa •2 kananmunaa •1dl omenasosetta •2,5dl maitoa •1tl leivinjauhetta •1tl kanelia •0,5tl kardemummaa •ripaus suolaa ’Korvapuustitäyte’: •80g pehmeitä kivettömiä taateleita •0,5tl kanelia •1-1,5dl maitoa + Ripottelin ite päälle vielä vähän erytritolia (sokerin korvike), mutta tää ei oo pakollinen. Ohje: 1️⃣ Lisää kaikki pannariainekset blenderiin ja blendaa tasaiseksi. Anna taikinan turvota n. 10 minuuttia. 2️⃣ Valmista korvapuustitäyte blendaamalla keskenään taatelit, kaneli ja maito. Aloita 1 desillä maitoa ja lisää vähän kerrallaan, kunnes saat juoksevan koostumuksen. 2️⃣ Kaada pannaritaikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita. Valuta päälle korvapuustitäyte. 3️⃣ Paista uunissa 200 asteessa (tasalämpö) n. 25 minuuttia. 4️⃣ Anna jäähtyä, ripottele päälle halutessasi vähän erytritolia ja leikkaa osiin. 📌 Yhden annoksen makrot: n. 44HH, 20P, 6R (330kcal) #resepti #aamupala #terveellisetreseptit #terveellinenruoka
♬ Old Film – Kairo Vibe

Resepti: TikTok/@juliahvenus