Kokeile tätä herkkua kotona: friteeratut peruna-katkarapupallot
Tätä friteerattua herkkua kannattaa kokeilla kotona.
Moni ei ole tottunut friteeraamaan asioita kotonaan, vaikka se onkin yksinkertaista ja herkullista. Friteeraamisessa oman hommansa vaatii öljyn kuumentaminen ja ruoanvalmistuksen jälkeen aineen hävittäminen. Tässä reseptissä opit valmistamaan friteerattuja peruna-katkarapupalloja, jotka ovat yhtä meheviä, kuin miltä kuulostavatkin. Dipiksi suosittelemme valkosipulimajoneesia tai esimerkiksi sweet chili -kastiketta.Ainekset rapuihin:
- 15 jättikatkaravun pyrstöä
- Suolaa
- Pippuria
Perunamuussin ainekset:
- 3 jauhoista perunaa
- 1 ruokalusikallinen voita
- 1 kananmunan keltuainen
- 2 teelusikallinen suolaa
- 2 teelusikallinen pippuria
- 2 teelusikallinen paprikajauhetta
- 2 teelusikallinen valkosipulijauhetta
- Vehnäjauhoja (jos koostumus on liian vetinen)
Muut ainekset:
- Vehnäjauhoja
- Kananmunaa (sekoitettuna)
- Korppujauhoja
- Öljyä friteeraukseen
Katso tarkemmat valmistushojeet yllä olevalta videolta!
LUE MYÖS:
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
