Kesäinen mansikka-valkosuklaajälkiruoka lasissa

Herkullinen kesä ei tarvitse monimutkaisia reseptejä. Tämä nopea ja raikas jälkiruoka valmistuu tuoreista mansikoista, pehmeästä rahkasta ja täyteläisestä valkosuklaasta. Täydellinen tarjottava hellepäivän päätteeksi tai viikonlopun herkutteluhetkeen. Kauniisti lasiin koottuna se hurmaa sekä maulla että ulkonäöllä.

Valmistus on yksinkertaista, eikä aikaa kulu kuin hetki – lopputuloksena on pehmeä, ilmava ja marjaisa jälkiruoka, joka katoaa laseista alta aikayksikön. Katso reseptin alta video, kuinka tämä herkku valmistuu!

Ainekset (4 x 250 ml lasillista):

Mansikkasose:

250 g tuoreita mansikoita
25 g tomusokeria

Täyte:

100 g valkosuklaata
100 ml kuohukermaa
250 g pehmeää rahkaa
250 g rakeista rahkaa tai raejuustoa
20 g tomusokeria
8 g vaniljasokeria

Koristeluun:

3 tuoretta mansikkaa

Valmistus:

Soseuta mansikat ja sekoita joukkoon tomusokeri. Lusikoi lasien pohjalle.
Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä.
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
Sekoita rahkat, tomusokeri ja vaniljasokeri. Lisää sulatettu valkosuklaa ja lopuksi kermavaahto.
Lusikoi täyte mansikkasoseen päälle.
Koristele mansikoilla ja anna tekeytyä jääkaapissa noin tunnin.

Tästä videoon: