Kesän hittiruoka syntyy jämistä grillissä - Täydellinen resepti mökkireissulle

Tee tämä, kun haluat päästä ruoanvalmistuksessa todella helpolla ja hyödyntää esim. mökkireissulta ylijääneitä grillimakkaroita, perunoita ja kasviksia. Voit hyödyntää tähän ruokaan halutessasi lähes mitä vain kasviksia ja proteiininlähdettä. Pilko ja mausta ainekset jo edellisenä iltana valmiiksi jääkaappiin. Kypsennä seuraavana päivänä ja keskity muuhun kuin kokkaamiseen!

Tarvitset esimerkiksi

Annoskoko: 2-3

Muutama peruna
Pari porkkanaa
Pari grillimakkaraa
1 punainen paprika
pätkä kesäkurpitsaa
1-2 salottisipulia
3 valkosipulinkynttä
rypsiöljyä
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
kuivattuja yrttejä kuten timjamia maun mukaan

Tee näin:

Pilko makkarat ja kasvikset uunivuokaan tai reunalliselle grillausalustalle. Lohko sekaan perunat kuorineen pestynä.
Lorauta öljyä päälle. Mausta suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja yrteillä. Kääntele öljy ja mausteet ainesten sekaan tasaisesti.
Paista uunissa 200-225 asteessa tai grillissä noin 20-25 min välillä käännellen.
Tarjoile ketsupin, sinapin tai majoneesin kanssa.