Oletko koskaan katsonut, millainen suolapurkki keittiön kaapistasi löytyy? Siihen kannattaa nimittäin kiinnittää huomiota, sillä suolaa tulee käytettyä arjessa helposti yllättävän paljon. Suomalaiset saavatkin suolaa keskimäärin selvästi yli suositusten.

Mikä tekee mineraalisuolasta erilaisen?

Yksi vaihtoehto tavalliselle ruokasuolalle on mineraalisuola. Siinä osa natriumista on korvattu kaliumilla, mikä tekee siitä hieman kevyemmän vaihtoehdon elimistölle.

Terveyskirjaston mukaan liiallinen natriumin saanti voi nostaa verenpainetta. Kalium taas tukee verenpaineen säätelyä, joten näiden suhde on tärkeä.

Tutkimus viittaa hyötyihin

Tutkimuksessa, jossa seurattiin noin 15 000 aivoverenkiertohäiriön sairastanutta henkilöä, verrattiin mineraalisuolaa ja tavallista suolaa.

Mineraalisuolaa käyttäneillä:

  • riski sairastua uudelleen oli pienempi
  • kuolleisuus seurannan aikana oli hieman alhaisempi.

Seuranta kesti useita vuosia, ja tulokset viittaavat siihen, että suolan laadulla voi olla merkitystä.

Suolaa kertyy huomaamatta liikaa

Vaikka suolapurkkiin kiinnittää huomiota, suurin osa suolasta tulee silti muualta kuin omasta kädestä.

Valmiit ruoat, leivät ja einekset sisältävät usein paljon suolaa. Siksi kokonaismäärä voi nousta helposti korkeaksi.

Jaa artikkeli myös läheisillesi!

Lähde: IL

Lue myös:

Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
viinimarja
Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
maisemakahvilan-marjapiirakka
Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
muikkukeitto
Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
paistinpannu
Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
kauppa
 
Lataa lisää
Aiheet mineraalisuola suola Terveys Terveys ja hyvinvointi