”Köyhän miehen” lehtipihvit syntyvät kaulimella jauhelihasta. Lopputulos vetää vertoja kokolihapihville. Kruunaa annos lohkoperunoilla ja maustevoilla. Todella hyvää!

Ainekset:

  • noin 130 g jauhelihaa per pihvi
  • voita tai öljyä paistamiseen
  • mustapippuria ja suolaa myllystä, lisää muita mausteita halutessasi
  • Lisäksi tarvitset tuorekelmua

Ohje:

  1. Leikkaa tuorekelmusta kaksi noin A4-kokoista palaa.
  2. Laita maustamaton jauheliha toisen kelmun päälle ja muotoile hieman pihvin muotoon käsillä. Laita toinen kelmu pihvin päälle.
  3. Kauli pihvi ohueksi noin millin paksuiseksi lehtipihviksi. Laita pihvit hetkeksi pakastimeen, jotta ne hieman jähmettyvät muotoonsa.
  4. Paista hieman jäinen pihvi voissa tai öljyssä kuumalla pannulla. Käännä kunnes nesteet nousevat pihvin pintaan.
  5. Lisää mausteet pihvin päälle.
  6. Nauti!

Lähde: Newsner.com

Kuva: Pixabay

Aiheet Artikkeli jauheliha jauhelihapihvit lehtipihvit Liha Reseptit