Katsottuani tämän reseptin, en enää leivo korvapuusteja vanhalla menetelmällä
Korvapuusti on klassinen leivos, jolle on varattu ikuinen paikka suomalaisten sydämissä.
On olemassa vain harva asia, joka voittaa uunituoreiden korvapuustien ja tuoreen kahvin ihanan tuoksun.
Korvapuustista on olemassa satoja erilaisia versioita ja haluan seuraavaksi esitellä sinulle yhden, joka kiinnitti erityisesti minun huomioni.
En ole aikaisemmin nähnyt tai kuullut, että korvapuusteja valmistettaisiin tällaisella menetelmällä. Tapa vaikuttaisi olevan kuitenkin erityisen suosittu Saksassa.
Kun tavallinen korvapuusti alkaa kyllästyttämään tai tuntumaan tylsältä, niin kokeile tätä!
Tarvitset:
Taikina
- 300 g vehnäjauhoja
- Yksi kananmuna
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- Ripaus suolaa
- Hiivaa (1/4 paketti)
- 125 ml lämmintä maitoa
Täyte
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
Voit katsoa oheiselta videolta, kuinka herkulliset korvapuustit valmistetaan:
Schneide die Teigrolle im 45°-Winkel ein und presse einen Kochlöffel auf die Portionen. Wer das beachtet, bekommt die perfekte Form.
Zum Rezept geht es hier: http://www.leckerschmecker.me/vom-zuckerbaecker/
Julkaissut Leckerschmecker Keskiviikkona 28. kesäkuuta 2017
Jaa resepti Facebookissa, jos pidät korvapuusteista!
Voita ilmaiset kahvit puoleksi vuodeksi!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa ilmaiset kahvit puoleksi vuodeksi!
- Näin valmistat itse kestävät ja ekologiset joulukoristeet kierrätysmateriaaleista
- Levitä Nutellaa taikinan päälle ja toista sama 3 kertaa – unelmien jälkkäri neljästä aineksesta
- Unohda kaupan karkkihyllyt: näin saat jogurtin ja mansikoiden avulla hyvän makuisen jälkiruoan
- Helppo Jouluinen Juustopallo
- Näin valmistat kylmäpussin kotonasi – tarvitset ainoastaan kaksi raaka-ainetta
- Säilykepurkki auki pelkän lusikan avulla – tee näin ja onnistut
- Isoäitini niksi: Laita kengän sisään teepussi – edullinen ja nerokas niksi!
- Moni meistä haaskaa limeä puristaessa – tee näin ja saat kaiken mehun talteen
- Näin taittelet servetin ruusun muotoiseksi – helppo tapa tehdä vieraisiin vaikutus
- Grillattu pekonipiirakka – suomalaiset rakastuvat tähän reseptiin
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Lisää tätä imellettyyn perunalaatikkoon ja saat upean maun – erinomaista joulupöytään
- Suihkuta patjasi päälle kirkasta alkoholia — tästä syystä se kannattaa
- 70-vuotias nainen ei ole syönyt sokeria 28 vuoteen: Tältä hän näyttää nykyään
