Katsottuani tämän reseptin, en enää leivo korvapuusteja vanhalla menetelmällä
Korvapuusti on klassinen leivos, jolle on varattu ikuinen paikka suomalaisten sydämissä.
On olemassa vain harva asia, joka voittaa uunituoreiden korvapuustien ja tuoreen kahvin ihanan tuoksun.
Korvapuustista on olemassa satoja erilaisia versioita ja haluan seuraavaksi esitellä sinulle yhden, joka kiinnitti erityisesti minun huomioni.
En ole aikaisemmin nähnyt tai kuullut, että korvapuusteja valmistettaisiin tällaisella menetelmällä. Tapa vaikuttaisi olevan kuitenkin erityisen suosittu Saksassa.
Kun tavallinen korvapuusti alkaa kyllästyttämään tai tuntumaan tylsältä, niin kokeile tätä!
Tarvitset:
Taikina
- 300 g vehnäjauhoja
- Yksi kananmuna
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- Ripaus suolaa
- Hiivaa (1/4 paketti)
- 125 ml lämmintä maitoa
Täyte
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
Voit katsoa oheiselta videolta, kuinka herkulliset korvapuustit valmistetaan:
Schneide die Teigrolle im 45°-Winkel ein und presse einen Kochlöffel auf die Portionen. Wer das beachtet, bekommt die perfekte Form.
Zum Rezept geht es hier: http://www.leckerschmecker.me/vom-zuckerbaecker/
Julkaissut Leckerschmecker Keskiviikkona 28. kesäkuuta 2017
Jaa resepti Facebookissa, jos pidät korvapuusteista!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Piilota kukkakaali jauhelihaan ja kääräise vielä pekonia päälle – Ai että miten hyvää
- Lisää munanvalkuaista puuroon – Lue miksi niin kannattaa tehdä
- Super-suklaiset banaanibrowniet valmistuvat kädenkäänteessä
- 3 ikuisuuskysymystä, joista suomalaiset jaksavat väitellä
- Tiedätkö mikä on paras öljy paistamiseen? – ja mitä älä ainakaan valitse!
- 12 keinoa, jotka voivat käynnistää suolen toiminnan heti
- Tästä syystä lorautan oliiviöljyä kahviini joka aamu
- Täydellinen pannukakku – myös maidottomana versiona
- 3 teetä, jotka helpottavat vatsakipuja – yllättäen kamomilla ei kuulu joukkoon
- Missä menee raja normaalin ja liiallisen kasvojen hikoilun välillä?
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
- Lisää nämä pesukoneeseen ja nauti sileästä pyykistä
