Katsoin tämän videon ja en enää koskaan leivo korvapuusteja toisella tavalla
Klassinen korvapuusti sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen – kyseessä on todellinen klassikko, jota erityisesti mummot osaavat leipoa.
Korvapuusteista on olemassa niin monia versioita kuin Suomessa on uuneja, mutta tämä kiinnitti silti huomioni. En ole aiemmin nähnyt että korvapuusteja tehtäisiin tällaisella menetelmällä, mutta tapa on ilmeisesti suosittu Saksassa. Ja vaikka klassinen korvapuusti voittaisikin tämän reseptin, niin en voi väittää etteikö saksalaisten versiota olisi mukava kokeilla. Löydät reseptin alapuolelta.
Ainekset:
Taikina- 300 g vehnäjauhoja
- Kananmuna
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- Ripaus suolaa
- 1-2 rkl hiivaa
- 125 ml lämmintä maitoa
- 35 g voita
- 2 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
Schneide die Teigrolle im 45°-Winkel ein und presse einen Kochlöffel auf die Portionen. Wer das beachtet, bekommt die perfekte Form. Zum Rezept geht es hier: http://www.leckerschmecker.me/vom-zuckerbaecker/ Julkaissut Leckerschmecker Keskiviikko 28. kesäkuu 2017
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
