Julkkiskokki, Gordon Ramsay, näyttää kuinka tavalliset raaka-aineet käsitellään oikeaoppisesti.

Ruoanlaitto ei itsessään ole rakettitiedettä – huippukokit ja kotikokit erottaa kuitenkin siitä kuinka he käsittelevät tavallisia raaka-aineita. Jokainen raaka-aine tulisi leikata mahdollisimman tarkasti, oli kyse sitten possusta tai ruohosipulista. Nyt Gordon Ramsay näyttää kuinka hän valmistelee lohen, hummerin, possunlihan sekä muutamia tavallisia vihanneksia sekä yrttejä. Samalla näet, kuinka veistä tulee käsitellä oikeaoppisesti niin ettet pilaa hyvien raaka-aineiden makua. Katso video alapuolelta!

Helppoa, mutta vaatii tarkkuutta – jaa vinkit Facebookissa! :)

LUE MYÖS:

Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
Sara Koskinen |
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
Sara Koskinen |
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
Sara Koskinen |
raparperi-toscakakku
Väärä kattila voi saada raparperiin liukenemaan sinne kuulumatonta ainetta
Sara Koskinen |
raparperi
Kokeile raparperi-britakääretorttua – tämä herkku kerää kahvipöydässä kehut
Sara Koskinen |
Leivonta
Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
Kaisa Mäki |
sipulin pakastus
Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
Kaisa Mäki |
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
Sara Koskinen |
marjasalaatti
Näin saat schnitzeliin täydellisen rapean pinnan
Sara Koskinen |
kana-schnitzel
Aloitan kesäaamut keräämällä näitä puutarhasta – sitten keitän herkullisen puuron
Sara Koskinen |
raparperi-kaurapuuro
Aiheet Artikkeli Gordon Ramsay Keittiössä kokki raaka-aineet ruoanlaitto Ruoka Uutiset Välineet veitsi Videot Vinkit