KASVISPIHVIT
  • 400 g kidneypapuja
  • 2 keitettyä perunaa
  • ½ sipuli
  • 1 dl Västerbotten-juustoa raastettuna
  • 1 ½ rkl dijoninsinappia
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl persiljaa hienonnettuna
  • 1 rkl sitruunamehua
  • vastajauhettua pippuria
  • öljyä voiteluun
  RELISSI
  • ½ dl Ajvar-paprika-munakoisotahnaa
  • 1 dl majoneesia
  • 1 tl Colman’s-sinappijauhetta
  LISUKKEET
  • 4 siivua Västerbotten-juustoa
  • 4 salaatinlehteä
  • 4 siivua keltaista tomaattia
  • 4 ciabattasämpylää
  • suolakurkkuja
  • ranskanperunoita
  SAVUINEN CHEDDARDIPPI
  • 250 g cheddardippiä
  • 1 ¾ rkl TABASCO® Chipotle Sauce -kastiketta
  KASVISPIHVIT Huuhtele kidneypavut kylmällä vedellä. Valuta. Laita pavut monitoimikoneeseen. Kuori keitetyt perunat, lohko ja lisää monitoimikoneeseen. Lisää loput ainekset. Hienonna nopeasti. Taikinaan saa jäädä melko isoja paloja. Muotoile taikinasta neljä pihviä ja voitele ne öljyllä. Kypsennä.   RELISSI Sekoita ainekset yhteen.   SAVUNMAKUINEN CHEDDARDIPPI Sekoita TABASCO® Chipotle Sauce -kastike valmiiseen cheddarkastikkeeseen.   Kokoa hampurilaiset sämpylöistä, kasvispihveistä, salaatista, tomaatista, juustosta, suolakurkuista ja relissistä.   Tarjoile ranskanperunoiden ja cheddardipin kera.   Katso myös kesän muut herkulliset Tabasco-hampurilaisreseptit ja osallistu kilpailuun!

LUE MYÖS: