Kanaa ja perunaa täysin uudella tavalla – Herkullinen ja helppo resepti
Kiinnitä kanankoipi hammastikkujen avulla perunan puolikkaaseen kiinni ja kypsennä uunissa. Tämä erilainen ja hauska resepti pelastaa, kun arjen ruokainspiraatio on hukassa, tai kun haluat valmistaa simppeleistä raaka-aineista herkullisen aterian, joka ilahduttaa koko perhettä.
Tarvitset:
- 9 kanankoipea
- Suolaa, mustapippuria, paprikaa, 1 tl meiramia
- 1 valkosipulinkynsi
- 20 g inkivääriä
- 1/2 sitruunan mehu
- 2 rkl kasviöljyä
- 5 samankokoista perunaa
- tilkka öljyä
- suolaa
- Lisäksi: hammastikkuja
Tee näin:
- Tee kanankoipiin viillot videon osoittamalla tavalla. Sekoita öljyyn mausteet, murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri ja sitruunamehu. Ja voitele kanankoivet tällä seoksella. Peitä ne sitten kelmulla ja anna levätä 30-40 minuuttia.
- Puolita 5 suunnilleen samanmuotoista ja -kokoista perunaa. Mausta suolalla ja kasviöljyllä. Laita perunat litteä puoli alaspäin leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Työnnä 3 hammastikkua jokaiseen perunaan.
- Aseta kanankoivet hammastikkujen päälle luu ylöspäin.
- Paista uunissa 200°C:ssa 30 minuuttia. Ota ne uunista ja voitele broilerit uudelleen kastikkeella ja paista vielä 15-20 minuuttia 200°C:ssa.
- Tarjoile raikkaan salaatin kanssa!
Katso valmistusohje videolta:
Jaa tämä mainio resepti myös kavereillesi!
Lue myös
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
