Kaiverra kurpitsa ja täytä se näin – lopputulos saa auttamatta veden kielelle
Oletko koskaan kokeillut täyttää kurpitsaa ja syödä sitä kokonaisena?
Tämä kurpitsa paahdetaan kokonaisena uunissa ja se voidaan myös syödä kokonaisena. Tämä tarkoittaa siis sitä, ettet joudu heittämään muuta kuin kurpitsan kannan roskiin.
Kaiken lisäksi paahdettu kurpitsa on todella näyttävän näköinen ilmestys illallispöydässä.
Tarvitset:
Kurpitsaan
- 1 kurpitsa (noin 1 kg)
- 2 tl suolaa
- 30 g juustoraastetta
- Oliiviöljyä kurpitsan rasvaamiseen
Täyte
- 225 g jauhelihaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 0,6 dl kuutioitua sipulia
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1,2 dl punaisia ja keltaisia paprikakuutioita
- 100 g sieniä siivuiksi leikattuna
- 1 tl timjamia
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl cayennepippuria
- 0,8 dl persiljaa
- 1,6 dl keitettyä riisiä
- 2 kananmunaa vatkattuna
Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta!
LUE MYÖS:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
