Kaada jauhelihakeiton sekaan tätä valmista mausteseosta

Jauhelihakeitto on monelle tuttu arkiruoka, jota on helppo muokata eri makuiseksi. Tässä versiossa keitto saa lisää potkua valmiista tacomausteesta ja tomaattisesta liemestä. Lopputulos on täyteläinen ja mausteinen jauhelihakeitto, joka tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen makumaailmaan.

Texmex-jauhelihakeitto

Ainesosat

800 g jauhelihaa
3 tomaattia
3 porkkanaa
5 perunaa
2 suippopaprikaa
1 punasipuli
1 tl tomaattipyrettä
500 g tomaattimurskaa
2 pussia tacomaustetta
ripaus kuivattua persiljaa
ripaus chiliä
vettä

Ohje

Vaihe 1. Ruskista jauheliha kattilassa. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa tomaattipyree, kuutioidut tomaatit, suikaloitu paprika ja hienonnettu punasipuli. Paista hetki, kunnes kasvikset pehmenevät kevyesti.

Vaihe 2. Lisää joukkoon tacomauste ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 3. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat sekä viipaloidut porkkanat. Kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää vettä sen verran, että kasvikset peittyvät kunnolla.

Vaihe 4. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Mausta lopuksi ripauksella chiliä ja kuivattua persiljaa.

Tarjoile keitto sellaisenaan tai lisää annoksen päälle halutessasi tuoretta persiljaa ja nokare maustamatonta tuorejuustoa.

Jaa resepti myös ystävälle, joka kaipaa vaihtelua arkiruokiin.

Resepti: juttaeveliina.fi