Juustonystävän herkkupasta - valmistuu vain 15 minuutissa

Juustoinen pasta syntyy neljästä eri juustosta. Herkullinen pasta-ateria on todella nopea ja helppo valmistaa. Erinomainen ruokvalinta kiireeseen, sillä valmistukseen menee vain vartti! Kokeile tulisiko tästä sinun arkesi pelastaja!

Ainekset 4:lle

225 g pastaa, esimerkiksi penne tai farfalle
1 rkl oliiviöljyä
8 kourallista baby-pinaattia
2 valkosipulinkynttä
1 dl gruyere-juustoa raastettuna
1 dl ricotta-juustoa
30 g tuorejuustoa
1/2 tl suolaa
1/8 tl cayennepippuria
1/2 dl parmesan-juustoa

Valmistusohjeet:

Keitä pasta väljässä vedessä suuressa kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta suurinosa vedestä pois pastojen keittämisen jälkeen, mutta jätä kattilaan noin 1/4 vedestä ja aseta odottamaan.
Kuumenna öljy keskilämmöllä pannussa, ja lisää siihen baby-pinaatti sekä valkosipuli hienonnettuna. Kuullota noin 3 minuuttia.
Lisää pannulle muut paitsi parmesan juusto ja sekoita koko ajan, kunnes ne ovat sulaneet.
Ota pannu heti levyltä pois ja lisää välittömästä sulanut juusto-pinaatti-valkosipuliseos pastan sekaan kattilaan. Lisää suola ja caynennepippuri ja sekoita hyvin.
Annostele ja lisää päälle parmesaania!

Jaa todella herkullinen juustonystävän pasta kaikille!