Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
Sipulin kuoriminen ja pilkkominen on monen mielestä ärsyttävää puuhaa. Moni ostaakin kaupasta valmiiksi kuutioitua sipulia. Mutta kun sipulisilpun valmistaa itse tuoreista sipuleista, maku on pakastuksen jälkeenkin parempi, kuin kaupan pitkän prosessin läpikäyneissä sipuleissa.
Sitä paitsi sipulisilpun tekeminen on todella helppoa. Tarvitset vain tehosekoittimen ja uudelleen suljettavia pakastepusseja. Valmista samalla metodilla valkosipulimurskaa pakkaseen. Näin voit kokkauksen aikana vain ottaa sopivan määrän ruokaasi, eikä sinun tarvitse käyttää aikaa sipulin pilkkomiseen.
Tee näin:
- Kuori ja paloittele sipulit 4 osaan. Surauta tehosekoittimessa sopivaksi hakkeeksi.
- Laita sipulisilppu uudelleen suljettavaan pakastepussiin ja pakasta.
- Kun sipuli on pakastunut. Ota pussi pakastimesta ja taivuttele sitä niin, että sipulit irtoavat pienemmiksi osiksi jäätyneestä köntistä.
- Annostele ateriaan sopiva määrä ja valmista ruoka kuten tavallisesti.
- Tee sama myös valkosipuleille. Kuori ja irrota kynnet ja heitä ne tehosekoittimeen. Surauta murskaksi ja pakasta minigrip-pusseihin. Noin 1 tl pakastettua murskaa vastaa yhtä valkosipulin kynttä.
Katso tämä ja muita hyödyllisiä keittiöniksejä videolta:
Lue myös:
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
