Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
Marjasalaatti on yksi kesän helpoimmista tarjottavista. Se sopii yhtä hyvin välipalaksi kuin juhlapöytäänkin, ja valmistuu ilman suurempaa vaivannäköä. Kun käytät tarjoiluastiana vesimelonin kuorta, salaatti näyttää heti tavallista houkuttelevammalta ja kerää varmasti katseita pöydässä.
Kesäsalaatti ja lime-jogurttikastike
Ainesosat
- ½ vesimeloni
- 250 g mansikoita
- 2 dl mustikoita
Lime-jogurttikastike
- 400 g kreikkalaista jogurttia
- 1 limen mehu ja raastettu kuori
- 2 rkl hunajaa
Ohje
Vaihe 1. Koverra vesimelonin sisus lusikalla ja pilko hedelmäliha sopiviksi suupaloiksi.
Vaihe 2. Perkaa mansikat ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
Vaihe 3. Yhdistä vesimeloni, mansikat ja mustikat. Halutessasi voit tarjoilla salaatin tyhjennetyn vesimelonin kuoren sisältä.
Vaihe 4. Sekoita jogurtti, limen mehu, raastettu limen kuori ja hunaja keskenään.
Vaihe 5. Tarjoile lime-jogurttikastike marjasalaatin kanssa.
Marjasalaatti on parhaimmillaan hyvin viilennettynä. Jos haluat tehdä tarjoilusta hieman näyttävämmän, voit muotoilla vesimelonista pieniä palloja palloraudan avulla.
Resepti: Valio
Lue myös:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
