Monelle suomalaiselle on itsestään selvää juoda kahvi heti ruoan päälle. Se voi kuitenkin olla haitallista etenkin, jos kärsit raudanpuutteesta, tai matalasta hemoglobiinista, sillä kofeiini ja maitotuotteet vaikuttavat raudan imeytymiseen negatiivisella tavalla. Raudanpuute on yllättävän yleinen vaiva, etenkin naisten keskuudessa. Jos haluaa maksimoida raudan imeytymisen ruokavaliosta, kannattaa jättää lounaskahvi välistä ja vaihtaa se vaikkapa kofeiinipitoisuudeltaa matalampaan vihreään teehen.

Rautaa tarvitaan moniin tärkeisiin elintoimintoihin, kuten hemoglobiinin muodostuksessa. Hemoglobiini puolestaan kuljettaa happea veressä. Raudanpuute oireilee monin tavoin. Yksi yleinen oire on väsymys, joka ei helpota lepäämällä. Raudanpuute voi aiheuttaa myös hengästymistä ja voimattomuuden tunnetta liikkuessa. Raudanpuute on yleisempää nuorilla naisilla.

Rautapitoisia ruokia voi nauttia edistääkseen raudan saantia ruokavaliosta.

Rautaa saa muun muassa:

  • lihasta
  • maksasta
  • veriruoista
  • linsseistä
  • cashew-pähkinöistä
  • merilevästä

Rautapitoisen ruoan kanssa tulisi nauttia mielellään C-vitamiinipitoisia ruoka-aineita, koska C-vitamiini edistää raudan imeytymistä.

Lähde: IL.fi

Lue myös:

Jos kuulut tähän ryhmään, skippaa lounaskahvi – Lue miksi!
kahvi
Aamupuuro uudessa muodossa: näin teet vohvelit annospikapuurosta
puurovohvelit
Valmista hiilihapotettuja viinirypäleitä SodaStreamilla – pakkohan tätä oli testata
viinirypäleet-sodastream
Erikoinen resepti keräsi hetkessä satojatuhansia katselukertoja – ”lutka-oliivit” ovat nyt hitti
oliivit
Tämä resepti valtasi somen yhdessä yössä – näin teet jäätelöä lumihangessa
jaatelo-lumihangessa
Terveellisempää ruokaa lupaavassa airfryerissa piilee yllättävä vaara
airfryer
Testasin viisi erilaista tapaa saada valkosipulin hajun pois käsistäni – tämä oli selvästi paras
valkosipuli
Kaikki tietävät sokerin haitat, mutta tätä harva pysähtyy miettimään
sokeri
Kinkkurasvasta nostetaan iso haloo, vaikka nämä 6 asiaa tukkivat viemäreitä ympäri vuoden
tiskiallas
Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
huonelampotila
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli Kahvi Kahvi raudan imeytyminen raudanpuute Vinkit