Jauhelihan paistossakin voi mokata – Näin teet täydellistä jauhelihaa
Tämänkin asian olet todennäköisesti aina tehnyt päinvastoin kuin pitäisi. Hakkaatko sinäkin jauhelihaköntin heti murusiksi, kun alat paistaa sitä? Näin ei kuitenkaan kannata tehdä. Keittiömestari Risto Mikkola paljastaa Iltalehden jutussa, miten jauheliha kuuluisi paistaa, jotta saat siitä täydellistä. Tiivistimme mainiot neuvot alle.
Vinkit täydelliseen jauhelihaan
- Aseta jauheliha kuumalle öljytylle pannulle ja anna sen olla kokonaisena kimpaleena liikuttelematta tai pilkkomatta sitä.
- Paista kimpaleen paistopinta kiinni. Vähennä lämpöä ja anna paistua noin 4 minuuttia. Jos pilkot jauhelihan heti pieneksi, se ikäänkuin keittyy omassa nesteessään eikä paistu.
- Käännä jauhelihapala ja paista toiselta puolelta saman verran.
- Murusta jauheliha lopuksi vispilää apuna käyttäen, jotta saat siitä sopivaa pientä murua.
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Syntisen hyvä sipsisalaatti – kokeile, jos et aloittanut vuotta tiukalla dieetillä
- Yksi suupala riitti muuttamaan mieleni halloumista – testaa koukuttava resepti
- Kotitekoinen kotzone yllätti helppoudellaan ja maullaan – kokeile itse
- Jo pitkään suosittu Bang Bang -kana yllätti kotikokin – testaa lyömätön resepti
- Kotitekoisen pizzan maku paranee selvästi, kun peltiä käyttää näin
- Paukkupakkasellakin voi kuivata pyykit ulkona – näin se onnistuu
- Siivoatko sinäkin kylppärin vähissä vaatteissa tai alasti? Tämän luettuasi et enää tee niin
- Kirpputorit nostavat suosiotaan, mutta näitä kahta tuotetta ei kannata ostaa edes halvalla
- Hyvin monen kotipihalla polttopuita säilytetään vastoin lakia – tiesitkö tämän säännön?
- Joulukuun leuto jakso hämäsi puutarhaa – tämä “fiksulta” tuntuva peliliike kannattaa jättää tekemättä
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
