Meillä on muutama sellainen tarjottava, joka löytyy pöydästä lähes jokaisissa juhlissa. Näitä pororieskarullia on tehty niin syntymäpäiville, rippijuhliin kuin valmistujaisiinkin, ja ne katoavat tarjoiluastialta joka kerta ensimmäisten joukossa.

Vuosien varrella on kokeiltu monenlaisia uusia suolaisia tarjottavia, mutta näistä ei ole luovuttu. Ehkä juuri siksi, että ne ovat helppoja valmistaa etukäteen ja maistuvat lähes kaikille. Nykyään osa vieraista osaa jo kysellä niiden perään, jos niitä ei näy pöydässä.

Pororieskarullat

Ainesosat (40 kpl)

  • 4 neliönmallista rieskaa
  • 75 g kylmäsavuporoa
  • 125 g maustamatonta tuorejuustoa
  • ½ tuubia piparjuuritahnaa
  • 1 prk (150 g) ranskankermaa
  • 3 rkl hienonnettua persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Leikkaa kylmäsavuporo pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Sekoita kulhossa poro, tuorejuusto, piparjuuritahna, ranskankerma ja persilja tasaiseksi täytteeksi.

Vaihe 3. Levitä täyte tasaisesti rieskojen päälle.

Vaihe 4. Kääri rieskat tiiviiksi rulliksi.

Vaihe 5. Leikkaa rullat sopivan kokoisiksi annospaloiksi ennen tarjoilua.

Pororieskarullat voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä. Kääri rullat kelmuun jääkaappiin ja leikkaa paloiksi juuri ennen tarjoilua.

Resepti: meillakotona.fi

Lue myös:

Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
Suomen kenties aliarvostetuin kasvis muuttuu näin todelliseksi herkuksi
Perunaleivoksiin lorautetaan perinteisesti myös tilkka rommia – sopivat hyvin jouluun
Anoppi vinkkasi pilkkomaan hedelmää possukastikkeen joukkoon – jestas, miten maukasta siitä tuli
Puolukkapöperö näyttää tavalliselta, mutta on yllättävän hyvä perinneherkku
Näin nautin mustamakkaran kotona – kurkkaa herkullinen resepti
Kuka muistaa tämän lapsuuden herkun? Mannavanukas tekee paluun
Kaneli yllättää 2-tyypin diabeetikot – tätä en tiennyt
 
Lataa lisää
Aiheet Juhlat Naposteltavat pikkusuolaiset pororieskarullat Reseptit reseptit tarjottavat