Kesällä tulee usein tilanteita, kun vieraita ilmoittautuu kylään melko lyhyellä varoitusajalla. Silloin on mukava, jos kaapista tai pakastimesta löytyy jotain valmista tarjottavaa ilman, että tarvitsee lähteä kiireessä kauppaan tai alkaa leipoa. Tässä helppo ja herkullinen idea.

Mansikkajäädyke

Ainesosat (6 annosta)

  • 1 tölkki Flora Vanillaa
  • 1 prk kevyttä maitorahkaa
  • 5 dl mansikoita
  • sokeria maun mukaan

Ohje

Vaihe 1. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi.

Vaihe 2. Lisää joukkoon maitorahka ja mansikat. Jos käytät pakastemansikoita, lisää ne suoraan jäisinä.

Vaihe 3. Vatkaa seosta, kunnes mansikoiden rakenne hieman rikkoutuu ja massa muuttuu kauniin vaaleanpunaiseksi. Lisää sokeria oman maun mukaan.

Vaihe 4. Kaada seos vuokaan. Silikonivuoka toimii tässä hyvin. Peitä vuoka esimerkiksi foliolla.

Vaihe 5. Anna jäätyä pakastimessa yön yli.

Vaihe 6. Ota jäädyke sulamaan hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Pieni jäädyke tarvitsee yleensä noin puoli tuntia, suurempi noin 1–2 tuntia.

Vaihe 7. Koristele halutessasi mansikoilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Reseptit: Kotikokki

Lue myös:

Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
Suomen kenties aliarvostetuin kasvis muuttuu näin todelliseksi herkuksi
Perunaleivoksiin lorautetaan perinteisesti myös tilkka rommia – sopivat hyvin jouluun
Anoppi vinkkasi pilkkomaan hedelmää possukastikkeen joukkoon – jestas, miten maukasta siitä tuli
Puolukkapöperö näyttää tavalliselta, mutta on yllättävän hyvä perinneherkku
Näin nautin mustamakkaran kotona – kurkkaa herkullinen resepti
Kuka muistaa tämän lapsuuden herkun? Mannavanukas tekee paluun
Kaneli yllättää 2-tyypin diabeetikot – tätä en tiennyt
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka mansikkajäädyke Reseptit reseptit