Jamie Oliverin vinkit kasvisten grillaamiseen
Jamie Oliver grillailee oheisella videolla kasviksia takapihallaan tyypillisessä brittiläisessä säässä: sateessa. Tosimies grillaa missä tahansa säässä, mutta grillaako tosimies kasviksia? Jos Jamielta kysytään, niin vastaus lienee ehdoton kyllä!
Kasvisten grillaamiseen liittyy vääriä luuloja ja tietämättömyyttä, joten Jamie oikoo yhden yleisen virheen ja kertoo muutaman oleellisen vinkin tällä lyhyellä videopätkällä. Suomennokset vinkeistä alla.
- Kasviksia ei tarvitse öljytä ennen grilliin laittamista. Jamie suosittelee jättämään sen tekemättä, hän ei ikinä tekisi niin.
- Hiilillä ja tulella saat hyvän savunmaun, käytä siis niitä jos mahdollista.
- Mausta kasviksia vasta grillaamisen jälkeen. Voit käyttää tähän mm. oliiviöljyä, etikkaa, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Lisää räälle yrttejä: basilikaa, persiljaa, oreganoa…
- Kun grillaamisen jälkeen maustat kasviksia, käytä laadukasta öljyä. Esim. laadukkaassa oliiviöljyssä lukee ”Extra Virgin”. Paistorasvana paistinpannulla käy halvinkin öljy. Jamie jopa suosittelee käyttämään halpaa perusöljyä marinointiin ja paistinpannulle.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kahvinkeittimen puhdistus unohtuu monelta – tee tämä ennen seuraavaa pannullista
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
