Itämaisia makuja illallispöytään – vihreä curry piristää arkea
Perinteisten makaronilaatikon ja kalapuikkojen lisäksi arkeen kaivataan välillä vähän enemmän makua. Tämä itämainen vihreä curry vie sinut makumatkalle Aasiaan. Tulisuutta voit säädellä itse mausteiden määrä vaihtelemalla. Tarjoile jasmiiniriisin kera ja nauti!
Tarvitset:
- 1 parsakaalin kukinnot (noin 250g)
- 1 punainen paprika
- 1 sipuli
- 180g isoja katkaravun pyrstöjä tai paistettuja kanasuikaleita
- 2rkl oliiviöljyä
- 3rkl vihreää currytahnaa
- 400g kookosmaitoa
- thai basilikaa maun mukaan
- 1-2 limetin lehti ja 1-2rkl kalakastiketta (valinnainen)
Valmistus:
- Huuhtele ja pilko suupaloiksi parsakaali ja paprika. Kuori ja pilko sipuli.
- Sulata katkaravut lämpimän veden alla tai paista kanasuikaleet kypsiksi
- Lisää öljy pannulle ja kuumenna. Lisää currytahna pannulle ja kääntele hetki.
- Lisää pannulle sipuli ja paista niitä hetki. Lisää muut kasvikset pannulle.
- Lisää sitten kookosmaito ja anna kiehahtaa.
- Lisää kalakastike, thai basilika ja limetin lehdet ja anna hautua noin 5 min.
- Lisää katkaravut tai paistetut kanasuikaleet ja sekoita.
- Tarjoile riisin kanssa
Jaa tämä herkullinen thai-resepti muillekin!
LUE MYÖS:
20 ilmaiskierrosta ilman talletusta ja ilman kierrätysvaatimusta – kaikille asiakkaille!
- Ilmaiskierrosten arvo yhteensä neljä euroa! Peli: Tuohi 1000
- Voimassa 31.7.-2.8.
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
- Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
- Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
- Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
- Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
- Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
