Intialainen butter chicken – reseptiä ylistetään netissä
Intialaisten ravintoloiden hittiannos eli butter chicken, voikana, valmistuu hieman helpotetulla reseptillä myös kotona. Tätä reseptiä hehkutetaan netissä ja ei suotta, sillä se maistuu yhtä hyvälle kuin ravintolassa! Tarjoile voikana perinteisesti basmatiriisin ja naanleivän kanssa, niin pääset aitoon intialaiseen tunnelmaan. Kokeile jo tänään!
Ainekset (4 annosta):
- noin 900 g kanan rintafilettä kuutioituna
- suolaa ja pippuria maustamiseen
- 2 tl chilijauhetta
- 0,5 tl jauhettua kurkumaa
- 6 rkl voita
- 225 g kuutioitua sipulia
- 3 tl garam masala -maustetta
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl cayennepippuria
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 3 valkosipulin kynttä pieneksi pilkottuna
- kanelitanko
- noin 400 g tomaattikastiketta
- 2,5 dl vettä
- 2,5 dl kuohukermaa
- basmatiriisiä tarjoiluun
- tuoretta korianteria koristeluun
Katso tarkemmat valmistusohjeet ja video täältä!
Jaa hurmaava voikanaohje intiailaisen ruoan ystäville!
LUE MYÖS:
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- Miksi ihmeessä emme enää tee tätä? Kuivahtanut leipä kannattaa hyödyntää näin
- Somessa leviävät videot paljastavat airfryerien ikävän seurauksen – tarkista omasi
- Hörppää tyrnishotti aamuisin – näin kehosi reagoi ravinteikkaaseen marjaan
- Lotan ideoima omenavanukas on pehmeä ja kanelinen – juuri sopiva syksyyn
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
