Kotimainen pavuntuotanto on ollut tänä vuonna ennätyksellinen, ja nyt on oivallinen hetki lisätä tämä terveellinen kasvis ostoskoriin. Pensas- eli tarhapapujen valikoima on monipuolinen ja kattaa muun muassa taitepavut, leikkopavut ja vahapavut. Pavut sisältävät paljon kasviproteiinia.

Kotimaiset pensaspavut ovat saatavilla vain lyhyen ajan elokuun lopusta syyskuun alkuun, ja ne ovat parhaimmillaan juuri nyt tuoreina. Kokeile alla olevaa papureseptiä ja tarjoile esim. grilliruoan kaverina.

Papujen valmistaminen on yksinkertaista

Poista kannat ja höyrytä / keitä muutama minuutti suolatussa vedessä. Varo keittämästä liian kauan, sillä ylikypsä papu muuttuu lötköksi ja vetiseksi. Lisää kypsien papujen päälle reilusti voita.

Lähde: MTV.fi

Lue myös:

Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
muusipussi
Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
pääsiäspasta
Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
oreo-jalkkari
Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
chili cheese tops
Tuunattu klassikko on pääsiäisen hitti leivonnainen
AdobeStock_498145081
Valmista luuytimestä pehmeä ja mielettömän maukas vaahto – sopii moneen ruokaan
luuydin
Tämä ruoka nousee vauhdilla koululaisten suosikiksi – haastaa perinteiset klassikot
kouluruokailu
Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
omena
Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
munuaiset
Lumien sulaminen voi aiheuttaa kalliita vahinkoja – nämä asiat kannattaa tarkistaa heti
loska
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis Reseptit