Helppo pastasalaatti, joka sopii lounaaksi tai vaikkapa juhlapöytään

Pastasalaatti on toimiva eväs töihin, piknikille ja sopii oivallisesti myös juhlapöydän suolaiseksi tarjottavaksi. Tee kerralla isompi määrä jääkaappiin, ja ota aina tarvittaessa evääksi tai lounaaksi. Tai tee iso kulhollinen synttärijuhlille tai illanistujaisiin tarjottavaksi. Ohjeen määrästä tulee noin 7 annosta.

Ainekset:

Kastikkeeseen tarvitset:
2 prk kermaviiliä
2 rkl valko-/punaviinietikkaa
2 tl sokeria
2 tl sinappia
2 tl pippuri
1 tl suolaa

Muut ainesosat:
400 g pastaa
300 g eri juustoja (esim. edam/emmental)
2 pss kinkku-/broilerikuutio tai vastaava
2 paprikaa
Pala purjoa
3 suolakurkkua
2 rs kirsikkatomaattia

Valmistus:

1. Mausta kermaviilikastike ensin ja laita maustumaan jääkaappiin.
2. Keitä pasta paketin ohjeiden mukaan ja huuhtele kypsä pasta lävikössä kylmällä vedellä, jotta se jäähtyy.
3. Pilko kaikki muut ainekset.
4. Lisää sitten kaikki ainekset isoon kulhoon ja kaada kastikkeet päälle.
5. Sekoita tasaiseksi.

Lähde: IG / Jaananmukana

Jaa mainio resepti kavereilleisikin!