Helppo ja hauska aamiaisherkku: muna-pekoni-patonki
Herkullinen patonki pitää sisällään munaa ja pekonia.
Vieläkö muistat simppelin ”muna paahtoleipäreiässä” -aamiaisherkun? Tämä Eugenie Kitchenin esittelemä ”muna patongissa” on sukua edellä mainitulle, suositulle reseptille.
Mitä tarvitaan:
- 55 g (paksua) pekonia
- neljännes ranskalaistyyppisestä patongista
- 2 kananmunaa
- suolaa ja pippuria
- oliiviöljyä paistamiseen
Vaiheet:
- Leikkaa n. 5 cm paksu pala patonkia. Tee patongin keskelle reikä.
- Lisää loraus oliiviöljyä pannulle ja lämmitä se.
- Pilko pekoni pieniksi paloiksi ja paista se pannulla
- Kuivata pekoni talouspaperin päällä.
- Laita patongin palat pannulle.
- Riko munat kannuun ja kaada ne varovasti patongin sisälle, pitäen samalla patonkia paikalleen siten että valkuainen ei valu pohjasta pannulle.
- Lisää suola ja pippuri.
- Peitä pannu ja paista pari minuuttia. Käännä ja paista vielä n. minuutin ajan.
- Ripottele pekonia päälle ja tarjoile samantien
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Eugenie Kitchen
Katso myös:
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
