Gordon Ramsayn vinkit täydellisen riisin keittämiseen
Gordon Ramsay näyttää oheisella videolla miten riisi, tuo monen aterian perusraaka-aine, kannattaa valmistaa. Vinkit videolla ja suomennettuina alla.
- Ramsayn riisilajikevalinta on basmati.
- Aloita mittaamalla oikea määrä riisiä (tässä 400g) ja huuhtelemalla riisi juoksevan veden alla siivilässä. Käytä kylmää vettä.
- Mausta riisi muutamalla kardemummanpalolla ja rusotähtianiksella. Kannattaa lisätä myös suola ja pippuri jo ennen kuin riisin on keittänyt.
- Gordonin peukalosääntö keittämiseen: 1 osa riisiä, 1,5 osaa vettä (tässä tapauksessa siis 600 ml vettä). Käytä jälleen kylmää vettä.
- Laita kansi kattilan päälle ja kattila liedelle. Anna veden kiehahtaa, sitten alenna lämpöä ja anna riisin hautua 8 – 10 minuuttia.
- Älä koske kattilan kanteen vaikka mieli tekisi.
- Poista kardemummat ja anikset.
- Pöyhi riisiä esim. haarukalla niin että siitä tulee ilmavaa.
Lähde: Gordon Ramsay
Katso myös:
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tässä on lista, jota moni on kaivannut: maailman 10 terveellisintä ruokaa
- Siivousammattilainen varoittaa: Älä käytä tätä välinettä WC-pöntön pesuun – vaihtoehto on tosin vieläkin ällöttävämpi
- Maisemakahvilan raparperipiirakka
- Tämä terveellinen suklaamousse tehdään avokadosta – ja maistuu taivaalliselta!
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Oletko jo testannut nokkossipsejä? Tämä herkku koukuttaa ihan huomaamatta!
- Kun yksi on poissa, on koko maailma autio 🐾
- Laita sitruuna mikroon muutamaksi minuutiksi – lopputulos yllättää
- Sangria ei ole vain punaviinin ystäville – kokeile valkoista versiota!
- Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – tämä kombo vie kielen mennessään
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää