Ylioppilasjuhlat tulossa? Tällä muistilistalla vältät viime hetken paniikin

Ylioppilasjuhlat ja valmistujaiset ovat monessa kodissa yksi alkukesän suurimmista juhlapäivistä. Vaikka itse juhla kestää vain muutaman tunnin, valmistelut alkavat usein jo hyvissä ajoin etukäteen. Silti monelle iskee viime hetken paniikki juuri juhlapäivän kynnyksellä.

Kun muutaman tärkeän asian hoitaa ajoissa kuntoon, itse juhlapäivästä pystyy nauttimaan paljon rennommin.

Muistilista ylioppilasjuhliin ja valmistujaisiin

Varaa jääkaappiin tarpeeksi tilaa
Huolehdi ruokien kylmäsäilytyksestä
Jäähdytä juomat ajoissa
Laske tarjottavien määrä etukäteen
Huomioi erityisruokavaliot
Siirrä ylimääräiset huonekalut pois
Lisää tarjoilu- ja istumatilaa
Tyhjennä eteinen vieraiden käyttöön
Hyödynnä pihaa tai terassia
Porrasta vieraiden saapumista tarvittaessa
Ota maljakot ja lahjapöytä valmiiksi esiin

Ruokatarjoilu kannattaa suunnitella huolella

Kesäjuhlissa yksi tärkeimmistä asioista on ruokien oikea säilytys. Varsinkin kakut, kala, liha ja muut helposti pilaantuvat tarjottavat tarvitsevat viileää säilytystä.

Jääkaappiin kannattaa tehdä tilaa hyvissä ajoin ennen juhlia. Jos oma kylmätila loppuu kesken, avuksi voivat tulla kylmälaukut tai vaikka naapurin jääkaappi.

Tarjoiluissakaan kaikkea ei tarvitse nostaa kerralla esille. Ruokia kannattaa täydentää vähitellen, jotta ne eivät ehdi lämmetä liikaa.

Juomat kylmäksi nopeasti

Jos juomapullot vievät liikaa tilaa jääkaapissa, ne voi jäähdyttää nopeasti juuri ennen tarjoilua.

Vinkkinä toimii jäävesi, johon lisätään hieman suolaa. Sen avulla juomat viilenevät huomattavasti nopeammin.

Ruokaa ei kannata tehdä liikaa

Tarjoiluiden määrän arviointi aiheuttaa monelle stressiä.

Asiantuntijoiden mukaan ruokaa kannattaa toki varata riittävästi, mutta aivan valtavaa lajitelmaa ei tarvitse tehdä. Lakkiaisissa moni vieras kiertää useammissa juhlissa saman päivän aikana, joten tarjoilua kuluu usein vähemmän kuin esimerkiksi häissä.

Erityisruokavaliot kannattaa kuitenkin huomioida etukäteen, jotta jokaiselle löytyy syötävää.

Lisää tilaa pienillä muutoksilla

Jos vieraita tulee paljon, koti voi alkaa tuntua nopeasti ahtaalta.

Ylimääräisiä huonekaluja kannattaa siirtää hetkeksi sivuun ja eteinen tyhjentää vieraiden takeille ja kengille. Myös piha, parveke tai terassi kannattaa ottaa käyttöön, jos sää sallii.

Pienillä järjestelyillä juhlista saa huomattavasti sujuvammat ilman suurta stressiä.