Geenimuunneltu ananas jakaa mielipiteitä — söisitkö sinä?
Tätä räväkkään väristä hedelmää ei ole tarkoitettu vain silmänruoaksi, vaan sen kerrotaan olevan maukkaampi kuin edeltäjänsä.
Trooppisilla viljelymailla kasvaa mitä ihmeellisimpiä hedelmiä, mutta tämä vaaleanpunainen ananas on todellinen erikoisuus. Se on vaaleanpunainen sekä ulkoa, että sisältä ja maultaan se on hieman makeampi ja hedelmäisempi kuin tavallinen ananas.Kyseinen lajike on kehitetty geenimuuntelumenetelmin, jossa vaaleanpunainen väri on saatu aikaan Lykopeeni – nimisellä antioksidantilla. Lykopeenia esiintyy luontaisesti vesimelonissa ja tomaateissa, joille se antaa punaisen värin. Lykopeeni on elimistölle erittäin tärkeä antioksidantti, jolla on runsaasti terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Uudella ananaslajikkeella on myös muita uusia ominaisuuksia, joista yksi voi olla erittäin miellyttävä niille, jotka kokevat pistelyä suussa ananaksen syömisen yhteydessä. Pistelyä ja ärsytystä aiheuttaa entsyymi nimeltään Bromelaiini, jonka tarkoitus hedelmässä on pilkkoa proteiinia. Vaaleanpunainen ananas sisältää vähemmän kyseistä entsyymiä, joten sen sen popsiminen on entistä maukkaampaa.
Pinkkiä ananasta ei ole vielä toistaiseksi myynnissä maailmanlaajuisesti, mutta toivottavasti pääsemme joskus maistamaan tätä herkkua.
Jaa tämä artikkeli ystävällesi, kenen kanssa haluaisit maistaa pinkkiä ananasta.
Lähde: popsugar.fi
LUE MYÖS:
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
