Cowboy Butter – Täydellinen maustevoi grilliruokiin

Kesä ja grillaus kuuluvat yhteen – ja parhaat makuelämykset syntyvät pienistä lisäyksistä. Cowboy Butter on täyteläinen, mausteinen voikastike, joka nostaa pihvit, kalat ja kasvikset ihan uudelle tasolle. Tämä herkku yhdistää voin, valkosipulin, tuoreet yrtit, sitruunan raikkauden ja savupaprikajauheen täydelliseksi makujen kokonaisuudeksi.
Näin valmistat Cowboy Butterin
Ainekset:
- 115 g suolatonta voita, pehmennettynä
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl tuoretta ruohosipulia, silputtuna
- 1 rkl raastettua sitruunankuorta
- 1 rkl dijon-sinappia
- 3 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus murskattua punaista paprikaa
- (halutessasi) ripaus cayennepippuria tai chilihiutaleita
Valmistus:
Sekoita kaikki ainekset pehmeäksi, tasaiseksi voiseokseksi. Muotoile kelmun avulla pötköksi ja jäähdytä vähintään kaksi tuntia, jotta maut tasoittuvat.
Levitä maustevoita lämpimän grillipihvin päälle, sulata kalan päällä tai nauti vaikkapa paistettujen kasvisten mausteena. Voit myös levittää sitä vastapaahdetun leivän päälle tai lisätä makua paistettuihin perunoihin. Cowboy Butter tekee ateriasta juhlaa.
Kokeile, ylläty ja jaa kaverille!
Lähde: Southern Living
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä