Aloita kuutioimalla hampurilaissämpylä – tästä burgerisalaatista tuli kesän hitti

Tämä salaatti on täydellinen kesäpäivän lounas tai helppo arkiruoka, kun tekee mieli hampurilaisen makuja hieman kevyemmässä muodossa.

Burgerisalaatti

Ainesosat

jauhelihaa
cheddarjuustoviipaleita
juustoraastetta
hampurilaissämpylöitä
tomaattia
suolakurkkua
punasipulia
salaattia tai rucolaa
majoneesia
kreikkalaista jogurttia
ketsuppia
sinappia
kurkkusalaattia
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
grillimaustetta
valkosipulijauhetta

Ohje

Vaihe 1. Valmista ensin krutongit. Leikkaa hampurilaissämpylät kuutioiksi ja sekoita joukkoon hieman oliiviöljyä sekä ripaus suolaa ja pippuria. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes kuutiot ovat rapeita ja saaneet väriä.

Vaihe 2. Paista jauheliha pannulla kypsäksi ja mausta grillimausteella, suolalla ja pippurilla. Aseta kuuman jauhelihan päälle cheddarjuustoviipaleet ja anna niiden sulaa hetki.

Vaihe 3. Sekoita kastike. Yhdistä kulhossa 2 rkl majoneesia, 2 rkl kreikkalaista jogurttia ja 2 rkl kurkkusalaattia. Lisää hieman sinappia ja ketsuppia sekä mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.

Vaihe 4. Pilko tomaatit, suolakurkut ja punasipuli. Revi salaatti tarjoilukulhoon.

Vaihe 5. Kokoa salaatti. Lisää pohjalle salaatti, päälle kasvikset ja lämmin jauheliha. Ripottele joukkoon juustoraastetta ja viimeistele rapeilla sämpyläkrutongeilla.

Vaihe 6. Lusikoi kastike päälle juuri ennen tarjoilua.

Katso valmistus videolta:

@riinalahuikku
BURGERSALAATTI 🍔🥗 Niiin hyvää ja kaiken lisäksi super helppo sekä nopea valmistaa 🤤🤌🏼 Ohje: jauhelihaa cheddarjuustoa juustoraastetta hampurilaissämpylöitä tomaattia suolakurkkua punasipulia salaattia, rucolaa tms majoneesia kreikkalaista jogurttia ketsuppia & sinappia kurkkusalaattia oliiviöljyä, suolaa, pippuria, grillimaustetta & valkosipulijauhetta Aloitetaan tekemällä krutongit. Pilko hampurilaissämpylät kuutioiksi ja lisää joukkoon vähän oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria. Paista uunissa 200 asteessa noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Paista jauheliha pannulla ja mausta se oman maun mukaan. Lisää valmiin jauhelihan päälle cheddarjuustoviipaleet. Valmistetaan kastike. Sekoita 2 rkl majoneesia, 2 rkl kreikkalaista jogurttia ja 2 rkl kurkkusalaattia. Lisää vähän sinappia ja ketsuppia sekä mausteeksi suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta. Pilkotaan kasvikset. Kasaa salaatti oman maun mukaan ja viimeistele rapeilla krutongeilla, juustoraasteella sekä kastikkeella. Nauti 😍✨ #burgersalaatti #salaatti #arkiruoka #ruoka #kokkaamunkanssa @Vaasan Oy @Felix Felix Felix
♬ оригинальный звук – junior_gd