Alkoholi saa syömään jopa 30 % tavallista enemmän – tässä syy
Kosteiden iltamien jälkeen moni suuntaa nakkikioskille.
Syy tälle saattaa piillä varsin erikoisessa ilmiössä. Tutkimustulosten mukaan alkoholi saa nimittäin ruoan tuoksumaan paremmalle. Obesity-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa koehenkilöille injektoitiin alkoholia verenkiertoon 2,5 drinkin edestä. Hiprakkaisille ja selvänä oleville koehenkilöille annettiin tämän jälkeen maisteltavaksi erilaisia ruokia. Tutkijat havaitsivat, että humalassa olevat koehenkilöt söivät 30 % enemmän kuin selväpäiset koehenkilöt.Alkoholi vahvistaa ruokien aromeja
Tutkijat skannasivat myös koehenkilöiden aivot ja tekivät erikoisen havainnon: alkoholi näytti stimuloivan hypotalamusta, aivojen osaa joka kontrolloi nälän tunnetta. Tutkimustulosten perusteella näyttää siltä että alkoholilla on vaikutus joka tuo ruokien tuoksu- ja makuaromit paremmin esiin ja saa näin ”nälän kasvamaan syödessä”. Ei siis ihme että monissa kulttuureissa on tapana tarjota ryyppy ennen ruokailua.
Lähde: Prevention
LUE MYÖS:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
