Aikaisemmin ”juntti” levite on tehnyt paluun – Nykyään sitä löytyy joka puolelta
Leivänpäällisenä pitkään hiljaiseloa viettänyt maksamakkara on tehnyt paluun.
Lantmännen Unibaken tilaamassa tuoreessa kyselytutkimuksessa kartoitettiin suomalaisten leivänkulutustottumuksia. Tutkimuksessa selvitettiin myös mitkä ovat suosittuja leivänpäällisiä, MTV Uutisten Makuja raportoi.
Leipö on suosituin vaihtoehto aamiaisella tai välipalana. Myös nostalgiset tuotteet, kuten maksa- ja lauantaimakkara olivat suosiossa.
– Verrattuna kaikkien ruokahetkien keskiarvoon, korostuneimmin ”tavallisen” välipalan yhteydessä leivän päällä syödään maksamakkaraa ja lauantaimakkaraa, tutkimuksessa todettiin.
Nostalgiaa leivänpäällisissä
Lantmännen Unibaken keittiömestari Marko Hirvosen kertoo nostalgisten leivänpäällisten tehneen paluun.
– Muutama vuosi sitten maksamakkaran syöminen oli ihan tosi junttia, mutta nyt seksikästä, Hirvonen tiivistää.
Keittiömestarin mukaan esimerkiksi kahviloissa on yhä useammin leipiä, joiden täytteenä on käytetty maksamakkaraa.
Tutkimuksessa suosittuja makupareja maksamakkaran kanssa olivat suolakurkku, sulatejuusto, hillo, omena tai jopa avokado.
Lähde: Makuja
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
