8 ruokaa, jotka olet luultavasti valmistanut väärällä tavalla: yleisiä mokia
![Pekoni](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2016/09/Fotolia_82943959_Subscription_Monthly_M-632x418.jpg)
Ruoanlaitossa harjoitus tekee mestarin, tietyt periaatteet on kuitenkin hyvä tietää ja ymmärtää.
Alla olevat ruoat ovat sellaisia, jotka moni ihminen kypsentää ”väärin” tai toisin sanoen tavalla, jonka voisi tehdä paremminkin.
1. Munakoiso
Munakoison voi kypsentää tavallisten vihannesten tapaan, mutta se ei kannata, sillä lopputulos on löysä ja vetinen. Munakoiso tulee suolata, jonka jälkeen se laitetaan siivilään kuivumaan. Tämän seurauksena ylimääräiset nesteet lähtevät pois vihanneksesta ja siitä saa helpommin rapean ja herkullisen.
2. Pasta
Älä kaada pastan kanssa keitettyä vettä lavuaariin. Säästä ainakin osa suolaa ja öljyä sisältävästä vedestä pastan kera kattilan pohjalle. Lisää tämän jälkeen kastike, jonka seurauksena se tarttuu paremmin kiinni pastaan ja maku on syvempi, sekä tasaisempi koko annoksen ajan.
3. Pihvi
Ota liha huoneenlämpöön vähintään tuntia ennen valmistamista. Suolaa liha tuntia ennen kypsennystä. Paista lihan syyt umpeen pannulla, jonka jälkeen laita liha uuniin paistomittarin kanssa.
Anna tämän jälkeen lihalle loppusilaus paistinpannulla voin, valkosipulin ja yrttien kera. (älä kuumenna pannua liikaa, jotta valkosipuli ja yrtit eivät pala)
4. Munakokkeli
Tiesitkö, että munakokkeli ei tarvitse sekaansa vettä tai maitoa. Pelkistä kananmunista saa parhaan munakokkelin, jonka voi maustaa maun mukaan. Riko kananmunat juuri ennen kuin paistat munakokkelin, jotta saat parhaan mahdollisen lopputuloksen.
5. Pakastevihannekset
Älä missään nimessä laita pakastevihanneksia mikroon, vaikka pakkauksessa niin neuvottaisiinkin. Kypsennä vihannekset mikron sijaan höyrykeittimessä, jolloin niiden koostumus ja maku säilyvät huomattavasti parempana.
6. Pekoni
Tämä kuulostaa yllättävältä, mutta pekonit tulisi laittaa heti kylmälle paistinpannulle. Tämän seurauksena rasva liukenee hitaammin, pekoneista tulee rapeampia ja vähemmän rasvaisia.
7. Kala
Kala tulisi kääntää pannulla vain kerran. Kun kala irtoaa helposti pannulta se on kääntövalmis. Liikaa käännelty kala hajoaa ja kaikki sen sisällä oleva maku ja mehukkuus karkaavat paistinpannulle.
8. Kalkkuna
Kalkkuna on usein sitkeää ja kuivaa, koska sen ei ole annettu sulaa rauhassa.
Kalkkunan tulee antaa sulaa 6 tuntia per puoli kiloa, joten 2 kg:n kalkkunan sulamisaika olisi noin 24 tuntia.
Lähde: Foodbeast.com
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä