7 ainutlaatuista oppia, jotka saa työskentelemällä ravintolassa

Jokaisen tulisi jossain vaiheessa elämäänsä työskennellä ravintolassa.
Tässä seitsemän syytä.
1. Opit tulemaan toimeen hankalienkin tyyppien kanssa
Ravintolassa joudut usein kuuntelemaan valitusta – ja jopa suoraa huutoa vasten kasvojasi. Sinun on tällaisissakin tilanteissa pidettävä hermosi kurissa, hymy kasvoillasi ja keksittävä eteen tulevaan ongelmaan ratkaisu.
2. Opit multitaskaajaksi
Ravintolassa joudut usein tekemään monia asioita samanaikaisesti, esimerkiksi ottamaan tilausta, kaatamaan vettä, neuvomaan reittiä wc:hen ja kuuntelemaan mitä allergioita asiakkaalla on. Kaikki tämä rasittaa aivoja juuri sopivasti ja pitää virkeänä.
3. Opit tervettä suhtautumista virheisiisi
Kaikki tekevät virheitä, myös ravintolatyöntekijät. Ei ole kuitenkaan maailmanloppu vaikka asiakkaan ohjaisikin väärään pöytään tai jos tilaus menisi pieleen. Opit pyytämään anteeksi ja yrittämään parhaasi asian korjaamiseksi.
4. Opit arvostamaan palveluammatissa työskenteleviä
Näet miten paljon työtä ravintolan pyörittäminen vaatii. Ymmärrät myös sen etteivät virheet ole yleensä yhden ihmisen syytä – tarjoilijalle huutaminen on täysin turhaa.
5. Opit jämptiyttä ja ahkeruutta
Jokainen ravintolassa työskennellyt tietää millaista tuskaa muille ravintolan työntekijöille tuottaa se jos yksi tyyppi on nukahtanut pommiin tai muuten vain laiskottelee. Ravintola opettaa säntillisyyttä ja ahkeruutta.
6. Opit tehokkuutta
Tehokas ravintolatyöntekijä ei juuri koskaan kävele ravintolan käytävillä tyhjin käsin. Jos et ole viemässä ruokaa, voit ainakin korjata pöydistä likaisia astioita. Ravintolassa työskennellessäsi kehityt jatkuvasti ja opit tekemään asioita tehokkaammin.
7. Opit tiimityöskentelyä
Harva ravintola-asiakas ymmärtää miten saumatonta tiimityöskentelyä onnistunut ravintolaillallinen vaatii. Ravintola on erinomainen paikka harjoittaa tiimityöskentelytaitojaan.
Katso myös:
Lisää tarjoilijoiden sielunelämää
Lähde: The Kitchn
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Halloumipita airfryerillä
- Tökkää hammastikut bataattiin ja laita se vesilasiin: 30 päivän päästä sinulla on näyttävä kasvi
- Sisilialainen appelsiinisalaatti – Insalata di arance
- Sushivohvelit
- Kesäkurpitsalla kevennetty huijarin lohilaatikko
- Tee tortillaletuista sairaan hyviä valkosipulileipiä hetkessä
- 4 ruokaa, jotka polttavat vatsarasvaa – näitä saa lähes jokaisesta kaupasta
- Tämän vuoksi pyykkien sekaan kannattaa laittaa hieman etikkaa – tässä simppeli syy
- Grahamvohvelit suolaisella täytteellä
- Skagen-Juustokakku
- Patja kerää suuren määrän likaa ja bakteereja – tarvitset puhdistukseen vain kahta ainetta
- Tämä ”laihdutuskeitto” lupaa polttaa rasvaa ja pitää kylläisenä
- Kuivat jalat ovat ikävä riesa – kaksi arkista raaka-ainetta ratkaisevat ongelmasi nopeasti
- Näin pehmennät voin juuri sopivaksi — jokaisen kotikokin tulisi osata tämä simppeli temppu
- Katso miksi nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”tämä on paras tapa kasvattaa perunoita”
- Suomalaisten tyyli tiskata astioita kerää kehuja ulkomailla – katso mistä ihmeestä on oikein kyse
- Älä heitä käytettyjä teepusseja roskiin – tässä 6 nerokasta ja todella helppoa kikkaa
- Aloita päiväsi juomalla inkiväärishotti – näin monin tavoin kehosi kiittää sinua
- Nainen keräsi kuukausien ajan pullonkorkkeja — nerokas projekti jätti ystävät ja vieraat sanattomiksi
- Älä heitä sitrushedelmien kuoria pois – näin helposti valmistat tehokkaan puhdistusaineen