6 grillausniksiä, joilla teet syömisestä hauskempaa ja terveellisempää
Grillauksesta voi tehdä piirun verran hauskempaa ja terveellisempääkin – tässä kuusi niksiä!
1. Marinoi liha oluessa – siitä tulee terveellisempää!
Erään tutkimuksen mukaan lihan marinoiminen oluessa ennen grillaamista ehkäisee syöpävaarallisten PAH-yhdisteiden muodostumista. Niin ja tekeehän olutmarinadi lihasta kuin lihasta turkasen hyvää! Tsekkaa myös oluttölkkikanaresepti.2. Ehkäise kiinnipalaminen perunan avulla
Kiinnitä raa’an perunan puolikas haarukkaan ja hiero grilliritilää – näin teet grilliritilästä ”teflonpintaisen”! Katso täältä video jollet usko.3. Grillitongit tai kebakkovartaat hukassa? Käytä syömäpuikkoja!
Syömäpuikot ovat jopa monikäyttöisemmät ja kätevämmät kuin tongit – eivätkä ne myöskään kuumene käytössä. Voit käyttää niitä myös kebab- tai kebakkovartaina!4. Leikkaa nakit, makkarat ja perunat spiraaleiksi
Näin teet niistä hauskemman näköisiä ja maksimoit niiden paistopinta-alan – tuloksena rapeampia herkkuja! Katso täältä mallia.5. Jos käytät hiiligrilliä, lado hiilet toiselle puolen grilliä
Näin voit lämmittää hiilien päällä ruokia joihin haluat rapeamman pinnan ja jotka vaativat enemmän lämpöä kypsyäkseen. Hiiletttömällä, epätasaisen lämmön puolella voit lämmittää helposti kärvähtäviä ja jo kypsyneitä ruokia.6. Käytä muffinssivuokaa ketsupin, reliisin ja sinapin tarjoilemiseen
Sinappi, ketsuppi, sipuli, majoneesi… kesäkekkereillä ei aina tiedä millaisin lisukkein kukakin hodarinsa haluaa nauttia. Muffinssivuoka on erinomainen tapa tarjoilla nämä lisukkeet: Kutakin lisuketta sopii vuokaan sopivan pieni annos, joka ei ehdi mennä pilalle kesän kuumuudessa.Katso myös:
Lisää grillausinspiraatiota
Lähde: WonderhowtoLUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
