Näin valmistat mureaa oluttölkki-kanaa
Oluttölkkikana (”beer can chicken”) tunnetaan myös nimellä juopunut kana.
Suomessa tämä ruokalaji tosin taitaa olla melko harvinaista herkkua. Tässä nerokkaassa reseptissä idea on, että kokonaisen kanan sisään laitetaan avattu tölkillinen olutta, joka grillin lämmössä haihtuessaan maustaa samalla kanan sisältäpäin.
Wikipedian mukaan on esitetty epäilyksiä tämän tekniikan toimivuudesta, koska kanan sisälle asetettu oluttölkki ei välttämättä saavuta kiehumispistettä, jolloin olutta ei myöskään haihdu kanan sisään. Voisi kuitenkin kuvitella, että grilliritilää vasten oleva tölkin pohja kuumenisi aika tavalla.
Alle on suomennettu videon oleellisimmat pointit.
- Mausta kana esimerkiksi Pitmaster X:n tyyliin kuivaseoksella, jossa on ruskeaa sokeria, paprikajauhetta, suolaa, sipulia, valkosipulia, cayennepippuria ja sellerinsiementä.
- Kostuta kanan pintaa oliiviöljyllä ja hiero kuivajauheseos siihen
- Avaa oluttölkki ja juo siitä 1/4. Jätä loput tölkkiin ja tölkki kanan sisään.
- Paista kanaa 1 tunti 180 asteessa.
Lähde: Pitmaster X
Katso myös:
- Nyhtökanaburgerit – blogista Maistuis varmaan sullekin
- Karamellikana – blogista Foodassion
- Havaijilaista Huli-huli kanaa – blogista Meanwhile in Longfield
- Lisää kanareseptejä
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Sekoita 3 ainesta ja levitä seos betoniseinään: nerokas idea leviää netissä
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- Lisää tuorejuuston sekaan Nutellaa ja murskaa keksit: täydellinen jälkiruoka on valmis vartissa
- Keto-donitsit (sokerittomat ja gluteenittomat)
- Nasi goreng
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Jenkkisivusto ylistää: ”Näitä suomalaisruokia jokaisen tulisi valmistaa”
- Tämä alkoholin oletettu terveyshyöty hyödyttääkin vain murto-osaa väestöstä
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta