5 yllättävää syytä syödä sieniä
Sienten syöminen ja keräily edistävät terveyttä monella tapaa.
Sienimetsässä käyskiminen edistää terveyttä jo itsessään, mutta sienten syömisessä on myös monia yllättäviäkin terveyshyötyjä.
5 yllättävää syytä syödä sieniä:
1. Sienten syönti auttaa painonhallinnassa
Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan sienten syönti auttaa pitämään verensokerin tasaisena. Verensokerin tasaisuus edesauttaa kehoa jaksamaan tasaisemmalla energialla ateriasta seuraavaan. Tasainen verensokeri ehkäisee mielihaluja langeta sokerisiin ja rasvaisiin snackseihin.
2. Sieniä syömällä tärkeät hivenaineet imeytyvät paremmin
Sienet ovat hyvä D-vitamiinin lähde. D-vitamiini puolestaan auttaa muiden tärkeiden ravintoaineiden kuten kalsiumin, fosforin ja raudan ym. imeytymistä.
3. Sienten syönti vahvistaa luita
Sienet sisältävät runsaasti sekä D-vitamiinia että kalsiumia. Luut rakentuvat pitkälti kalsiumista, jonka imeytymistä D-vitamiini avittaa. Sienet ovat siis osteoporoosivaarassa oleville – ja kaikille muillekin – ehdoton herkku! Sienten syönti myös vähentää nivelkipuja.
4. Sienten syönti vahvistaa vastustuskykyä
Sienet ovat todellisia antioksidanttipommeja, jotka vahvistavat kehomme immuunijärjestelmää monin tavoin. Sienten syönti voi vähentää mm. riskiä sairastua yleisimpiin syöpiimme, eturauhas- ja rintasyöpään.
5. Sienet auttavat pitämään diabeteksen hallinnassa
Verensokeria tasoittavan vaikutuksensa lisäksi sienet sisältävät luonnon insuliinia sekä entsyymejä, jotka auttavat kehoa pilkkomaan sokereita.
Vakuutuitko? Hyvä! Katso täältä parhaat sienireseptimme!
Lähde: Makuja
Kuva: George Chernilevsky
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja upota taikinaan – tästä syntyy ihana leipä keiton tai salaatin kylkeen
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Tee makkaraan viillot ja täytä ne näin – ruotsalaisten klassikko on kokeilemisen arvoinen
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
