”5 sekunnin sääntö” todella näyttää estävän ruoan pilaantumista
Monet noudattavat ”viiden sekunnin sääntöä”, eli sääntöä jonka mukaan lattialle pudonnut ruoka on hyvää syötäväksi, jos sen poimii suuhunsa noin viiden sekunnin sisällä pudottamisesta. Uuden tutkimuksen mukaan viiden sekunnin sääntö näyttää pätevän, mutta tietyin varauksin.
Tutkimuksen mukaan sillä on iso merkitys, millaiselle lattiamateriaalille ruoka sattuu putoamaan. Laminaatille ja laattalattialle pudotettu ruoka keräsi nopeammin itseensä taudinaiheuttajia (mm. e. coli-bakteeria), kun taas matolle pudonnut ruoka puolestaan veti huomattavasti hitaammin bakteereja puoleensa.
Tulosten valossa viiden sekunnin säännössä siis kuitenkin on perää, joten ei kannata kuhnaroida lattialle pudonneen ruoan kanssa!
Lähde: Womens Health Mag, RT America
Katso myös: Tämä kaavio kertoo, kannattaako lattialle pudonnut ruoka syödä vai ei
LUE MYÖS:
- Keittiömestarin jouluinen uunilohi – Kauden yllättävin makupari toimii
- Valmista riisipuuro uunissa, niin vältyt hellan ääressä kyttäämiseltä
- Porkkalatahna on varsinainen joulupöydän yllättäjä – maku muistuttaa hämmästyttävän paljon kylmäsavulohta
- Älä sivuuta tätä muutosta jalkapohjassa – hyvissä ajoin hoidettuna vältyt turhilta vaivoilta
- Tätä kakkua on leivottu itsenäisyyspäiväksi jo kolmena vuotena – ja niin tehdään myös tänä vuonna
- 5 suorastaan terveellistä herkkua, jotka löytyvät suomalaisesta joulupöydästä
- Kolme syytä, miksi sinunkin kannattaa lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
