4 vinkkiä rapeaan pizzapohjaan
Näin saat pizzastasi rapean.
Muista nämä vinkit:
1. Vehnäjauhojen jauhatus
Aidot italialaiset pizzat valmistetaan ns. 00-jauhosta eli doppio zero -jauhosta. 00-merkintä tarkoittaa, että jauho on lähes talkkimaisen hienojakoista.
2. Valitse durumvehnä
Durumvehnän sitkopitoisuus on alhainen, joten se sopii ihanteellisesti rapean pizzapohjan valmistukseen.
3. Venytä ja kauli
Aito italialaispizza venytetään muotoonsa käsin, mutta ei kaulimen käyttökään kiellettyä ole.
4. Käytä pizzakiveä
Aseta pizzakivi uuniin ja esilämmitä uuni kuumaksi ennen pizzapohjan uuniinlaittamista. Näin saat pohjasta extrarapean.
Katso myös:
Lähde: Kotiliesi
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Piilota kukkakaali jauhelihaan ja kääräise vielä pekonia päälle – Ai että miten hyvää
- Lisää munanvalkuaista puuroon – Lue miksi niin kannattaa tehdä
- Super-suklaiset banaanibrowniet valmistuvat kädenkäänteessä
- 3 ikuisuuskysymystä, joista suomalaiset jaksavat väitellä
- Tiedätkö mikä on paras öljy paistamiseen? – ja mitä älä ainakaan valitse!
- 12 keinoa, jotka voivat käynnistää suolen toiminnan heti
- Tästä syystä lorautan oliiviöljyä kahviini joka aamu
- Täydellinen pannukakku – myös maidottomana versiona
- 3 teetä, jotka helpottavat vatsakipuja – yllättäen kamomilla ei kuulu joukkoon
- Missä menee raja normaalin ja liiallisen kasvojen hikoilun välillä?
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
- Lisää nämä pesukoneeseen ja nauti sileästä pyykistä
