Jälkiruokien ei tarvitse olla epäterveellisiä tai vaikeita valmistaa!
Youtube-käyttäjä AlishaMarie on koonnut videolle kolme näppärää jälkiruokareseptiä, joista ei puutu makua eikä ravinteita. Suomennokset alla.
Suklainen kaurakakku (kohta 0:20):
Tarveaineet:
taikina:
- 1 kananmunan valkuainen
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl kaakaojauhetta
- 0,5 dl mantelimaitoa (riisi- soija- tai tavallinenkin maito käy)
- 0,5 dl kauraleseitä
- makeutusainetta (Stevia tms.)
päälliset:
- marjoja (mansikkaa, vatukkaa tms.)
- kreikkalaista jogurttia
- hunajaa
Ohje:
- Laita taikina-ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Ota isohko muki ja pyyhi sitä oliiviöljyllä kostutetulla paperilla, jotta taikina ei tartu siihen.
- Lisää taikinaa mukiin n. 1/5 mukin korkeudesta (kohta 1:18)
- Lämmitä taikinaa mikrossa n. 1,25 minuuttia (riippuen mikron tehosta) ja anna taikinan jäähtyä
- Kaada kakku mukista tarjoilulautaselle ja kuorruta kreikkalaisella jogurtilla, hunajalla ja marjoilla
Suklaiset maapähkinävoi-suupalat (kohta 2:20):
Tarveaineet:
- 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käy myös)
- 1 dl kauraleseitä
- 0,5 dl juoksevaa hunajaa tai agavea
- 0,5 dl mantelijauhoa (muukin jauho käy jos mantelijauhoa ei kaapissa satu olemaan)
- 0,5 dl maapähkinävoita
- 1 rkl tummia suklaamuruja
Ohje:
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
- Pyörittele taikinasta suupalakokoisia palloja
- Käytä palleroita jääkaapissa vähintään viiden minuutin ajan ennen tarjoilua – näin pallerot eivät ole niin tahmaisia.
- Tarjoile omenaviipaleiden kera
Vegaaninen suklaabanaanijäätelö (kohta 3:48)
Tarveaineet
- 0,5 dl mantelimaitoa (tai mitä tahansa maitoa)
- 2 banaania
- 1/2 tl kaakaojauhoa
- 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
Ohje
- Pilko banaani ja laita se muoviastiaan. Laita astia pakastimeen, kunnes banaanit ovat jäässä.
- Laita banaanit ja muut raaka-aineet tehosekoittimeen ja sekoita
- Herkuttele!
Lähde: AlishaMarie
Katso myös:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle