Pian juhlitaan vappua, ja perinteisesti sima kuuluu tähän kevään iloisimpaan juhlaan. Jos kaipaat tuttujen makujen rinnalle pientä vaihtelua, näistä helpoista simadrinkeistä saat nopeasti uusia suosikkeja vappupöytään.

Sima & tonic

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 dl katajanmarjalla maustettua simasiirappia
  • jäitä
  • 6 dl tonic-vettä
  • koristeeksi katajanoksa tai -marjoja

Katajanmarjasiirappi:

  • 1 luomusitruuna
  • 4 dl vettä
  • 3 dl fariinisokeria
  • 1 rkl murskattuja katajanmarjoja

Ohje

Vaihe 1. Valmista siirappi: pese sitruuna, kuori keltainen osa talteen ja purista mehu. Mittaa kattilaan vesi, sokeri, sitruunamehu, kuori ja katajanmarjat. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia ilman kantta.

Vaihe 2. Anna siirapin jäähtyä rauhassa ja siivilöi se. Kaada puhtaaseen pulloon ja säilytä jääkaapissa.

Vaihe 3. Täytä lasit puolilleen jäillä, lisää siirappi ja kaada päälle tonic-vesi. Sekoita kevyesti ja koristele.

Sima Spritz

Ainesosat (1 annos)

  • 6 cl simaa
  • 9 cl proseccoa (esim. Fiorissimo Prosecco)
  • jäitä
  • sitruunaviipaleita

Ohje

Vaihe 1. Jäähdytä sima ja prosecco hyvin etukäteen.

Vaihe 2. Täytä lasi reilusti jäillä.

Vaihe 3. Kaada joukkoon sima ja prosecco. Koristele sitruunaviipaleilla ja tarjoile heti.

Kuva: Canva

Rommisima

Ainesosat (1 annos)

  • 2 cl tummaa rommia (esim. Rommi Ö)
  • 2 cl raparperilikööriä (esim. Koskenkorva Raparperi)
  • simaa
  • jäitä

Ohje

Vaihe 1. Täytä korkea lasi jääpaloilla, jotta juoma pysyy pitkään viileänä.

Vaihe 2. Mittaa rommi ja raparperilikööri jäiden päälle.

Vaihe 3. Täytä lasi simalla, sekoita varovasti ja tarjoile.

Hyvää vappua!

Reseptit: DanSukker, Hartwall, MTV Uutiset

Lue myös: