Yllätä vieraasi – Valmista uskomattoman herkullinen juhlaillallinen tämän reseptin mukaan

Yllätä vieraasi tällä uskomattoman herkullisella reseptillä. Maukas juhlaankin sopiva ruokalaji syntyy niinkin arkisista aineksista kuin jauhelihasta ja perunasta. Vaikka ainekset eivät maksa paljon tai ole mitenkään ihmeellisiä, vieraasi tulevat hämmästymään. Uskomattoman maukkaan reseptin valmistaminen juhlapöytään on nopeaa ja helppoa. Tulet rakastamaan tätä ja valmistat sen sekä juhlapöytään että perheellesi illalliselle.
Ainekset:
Jauhelihavartaat:
- 1,5 kg vasikan jauhelihaa (mitä tahansa muuta jauhelihaa voi käyttää)
- 3 sipulia
- 1½ tl suolaa
- 1 tl korianteria
- ½ tl jauhettua kuminaa
- ½ tl chilihiutaleita
- 2 tl paprikaa
- ½ tl mustapippuria
- 75 g juustoa (valinnainen)
- 25 grammaa korianteria
Perunavartaat:
- 6 keskikokoista perunaa
- 2 rkl korppujauhoja
- 2 tl jauhettua paprikaa
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria
- 3 rkl parmesaanijuustoa
- 5 valkosipulinkynttä
- 50 ml oliiviöljyä
Tee näin:
- Kuori ja pilko sipuli pieneksi.
- Vaivaa jauheliha, sipulit, juusto ja mausteet sekaisin hyvin.
- Laita se sitten jääkaappiin 30-60 minuutiksi.
- Muotoile 120g paloiksi ja laita vartaisiin. Saat tästä määrästä noin 14 kpl vartaita.
- Paista uuniritilällä noin 220 asteessa 15 minuuttia uunin ylätasolla. Aseta ritilän alle leivinpaperilla vuorattu pelti, jotta rasva ja nesteet valuvat siihen. Käännä lihavartaat 15 min kuluttua ja paista vielä 10-12 minuuttia.
- Pese perunat ja aseta ne varrastikkuihin tee niihin spiraalin muotoinen viilto veitsellä, mutta varo ettet leikkaa perunaa aivan läpi asti. Voitele perunat sitten hyvin öljyllä molemmilta puolilta ja leikatuista väleistä.
- Valmista korppujauhoista ja mausteista sekä parmesanista kuorrutus. Pyörittele perunat siinä kauttaaltaan.
- Paista 180 asteessa 40-45 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Käännä perunat kerran paistamisen aikana.
Katso resepti videolta täältä!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele