Viiden sekunnin säännössä ei ole perää – ruoka alkaa pilaantua heti maahan pudotessaan

Rutgersin yliopistossa tehty tutkimus osoitti viiden sekunnin säännön vääräksi.
Viiden sekunnin sääntö juontaa juurensa ajatukselle, jossa bakteerit eivät ehdi tarttua ruoan pintaan viiden sekunnin sisällä. Rutgersin tutkimus kuitenkin osoitti, että bakteerit tarttuvat ruokiin jo ensi sekunnin aikana.
Kokeissa ruokaa pudotettiin teräs-, puu- ja keraamisille pinnoille sekä myös matolle. Ruoat, joida pudoteltiin olivat viinikumimakeiset, voideltu leipä leipä, sekä vesimeloni.
Monien yllätykseksi vähiten bakteereja ruokiin irtosi matosta.
Vesimeloni taas keräsi ruoista eniten bakteereja sen kostean ja hyvän tartuntapinnan vuoksi. Viinikumimakeiset keräsivät itseensä vähiten bakteereja. Bakteerien tarttuminen riippuu siis pääosin siitä, kuinka kosteita ja tahmeita ruoat ovat.
Kotona maahan pudonnutta ruokaa voi kuitenkin hyvin mielen syödä, sillä bakteereja ei ole yleensä tarpeeksi, että ne voisivat olla haitaksi ihmiselle.
Lähde: yle.fi
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kesän drinkkihitti 2025: Naked & Famous tekee vaikutuksen ensi siemauksella
- Tehokkaimmat keinot poistaa lemmikin karvat vaatteista, matoista ja lattioilta
- Näin puhdistat pohjaan palaneen kattilan näppärästi
- Poimi mustaherukanlehdet ja loihdi kesän raikkain juoma
- Loraus vodkaa ja jopas alkaa pastakin taas maistua
- Tän vinkin jälkeen kuljetat muovipussia aina mukana rannalla
- Kukkien kastelu hoituu myös lomalla – näin teet kastelijan helposti
- Maissista ja munasta syntyy rapea herkku – tämä resepti valloitti koko poppoon
- Kehosi tarvitsee näitä – saatko tarpeeksi näitä 6 elintärkeää ravintoainetta?
- 9 hyvää syytä lisätä kananmunia ruokavalioon
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää