Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
Olen tehnyt kinkkukierteitä iät ja ajat, mutta yleensä aika perinteisellä tavalla: tuorejuustoa, kinkkua ja juustoraastetta. Kun törmäsin Herkkumaan TikTok-videossa hieman erilaiseen versioon, päätin kokeilla itsekin. Täytteeseen lisätty maustekurkku toi juuri sopivasti makua ja raikkautta, ja täytyy sanoa, että nämä maistuivat jopa paremmin kuin se oma vanha vakioresepti.
Kinkkuhyrrät (40 kpl)
Ainesosat
- 5 voitaikinalevyä (500 g)
- 100 g ruohosipulituorejuustoa
- 100 g juustoraastetta
- kinkkua oman maun mukaan hienonnettuna
- maustekurkkua oman maun mukaan pieneksi kuutioituna
Halutessasi:
- silputtua ruohosipulia
- 1 kananmuna voiteluun
Ohje
Vaihe 1. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli levyt noin 25 cm pitkiksi ja 10 cm leveiksi.
Vaihe 2. Levitä levyille tasainen kerros tuorejuustoa.
Vaihe 3. Ripottele päälle hienonnettu kinkku, juustoraaste, pieneksi kuutioitu maustekurkku sekä halutessasi silputtu ruohosipuli.
Vaihe 4. Kääri levyt tiukoiksi rulliksi lyhyemmästä sivusta alkaen.
Vaihe 5. Leikkaa jokainen rulla noin 8–9 viipaleeksi.
Vaihe 6. Nosta kierteet leivinpaperilla vuoratulle pellille tai muffinivuokiin. Voitele halutessasi kananmunalla.
Vaihe 7. Paista 225 asteessa uunin yläosassa noin 12 minuuttia, kunnes kierteet ovat kauniin kullanruskeita.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
