Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
Olen tehnyt kinkkukierteitä iät ja ajat, mutta yleensä aika perinteisellä tavalla: tuorejuustoa, kinkkua ja juustoraastetta. Kun törmäsin Herkkumaan TikTok-videossa hieman erilaiseen versioon, päätin kokeilla itsekin. Täytteeseen lisätty maustekurkku toi juuri sopivasti makua ja raikkautta, ja täytyy sanoa, että nämä maistuivat jopa paremmin kuin se oma vanha vakioresepti.
Kinkkuhyrrät (40 kpl)
Ainesosat
- 5 voitaikinalevyä (500 g)
- 100 g ruohosipulituorejuustoa
- 100 g juustoraastetta
- kinkkua oman maun mukaan hienonnettuna
- maustekurkkua oman maun mukaan pieneksi kuutioituna
Halutessasi:
- silputtua ruohosipulia
- 1 kananmuna voiteluun
Ohje
Vaihe 1. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli levyt noin 25 cm pitkiksi ja 10 cm leveiksi.
Vaihe 2. Levitä levyille tasainen kerros tuorejuustoa.
Vaihe 3. Ripottele päälle hienonnettu kinkku, juustoraaste, pieneksi kuutioitu maustekurkku sekä halutessasi silputtu ruohosipuli.
Vaihe 4. Kääri levyt tiukoiksi rulliksi lyhyemmästä sivusta alkaen.
Vaihe 5. Leikkaa jokainen rulla noin 8–9 viipaleeksi.
Vaihe 6. Nosta kierteet leivinpaperilla vuoratulle pellille tai muffinivuokiin. Voitele halutessasi kananmunalla.
Vaihe 7. Paista 225 asteessa uunin yläosassa noin 12 minuuttia, kunnes kierteet ovat kauniin kullanruskeita.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Raparperi-mansikkabrita kuuluu juhannukseen – tätä tehdään meillä joka vuosi
- Lähes joka kolmas suomalainen sulattaa pakastemarjat näin – asiantuntijat eivät suosittele sitä
- Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
- Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Jossun kanataco-salaatti on täydellinen hellepäivän ruoka – raikas, täyttävä ja helppo
- Opin tämän ohjeen kreikkalaiselta ystävältäni – Aidot kreikkalaiset lihapullat
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
