Olen tehnyt kinkkukierteitä iät ja ajat, mutta yleensä aika perinteisellä tavalla: tuorejuustoa, kinkkua ja juustoraastetta. Kun törmäsin Herkkumaan TikTok-videossa hieman erilaiseen versioon, päätin kokeilla itsekin. Täytteeseen lisätty maustekurkku toi juuri sopivasti makua ja raikkautta, ja täytyy sanoa, että nämä maistuivat jopa paremmin kuin se oma vanha vakioresepti.

Kinkkuhyrrät (40 kpl)

Ainesosat

  • 5 voitaikinalevyä (500 g)
  • 100 g ruohosipulituorejuustoa
  • 100 g juustoraastetta
  • kinkkua oman maun mukaan hienonnettuna
  • maustekurkkua oman maun mukaan pieneksi kuutioituna

Halutessasi:

  • silputtua ruohosipulia
  • 1 kananmuna voiteluun

Ohje

Vaihe 1. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli levyt noin 25 cm pitkiksi ja 10 cm leveiksi.

Vaihe 2. Levitä levyille tasainen kerros tuorejuustoa.

Vaihe 3. Ripottele päälle hienonnettu kinkku, juustoraaste, pieneksi kuutioitu maustekurkku sekä halutessasi silputtu ruohosipuli.

Vaihe 4. Kääri levyt tiukoiksi rulliksi lyhyemmästä sivusta alkaen.

Vaihe 5. Leikkaa jokainen rulla noin 8–9 viipaleeksi.

Vaihe 6. Nosta kierteet leivinpaperilla vuoratulle pellille tai muffinivuokiin. Voitele halutessasi kananmunalla.

Vaihe 7. Paista 225 asteessa uunin yläosassa noin 12 minuuttia, kunnes kierteet ovat kauniin kullanruskeita.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Lue myös:

Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
viinimarja
Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
maisemakahvilan-marjapiirakka
Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
muikkukeitto
Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
paistinpannu
Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
kauppa
3 yleistä syytä, miksi syömisen jälkeen alkaa usein väsyttää
haukotus
 
Lataa lisää
Aiheet kinkkuhyrrät kinkkukierteet lehtitaikina leivonta Leivonta pikkusuolaiset Reseptit reseptit