Perunoista voi kokata vaikka ja mitä, mutta tämä perunaresepti on ylitse muiden. Perunamuusista valmistettuun kuoreen piilotetaan maukas kinkku-juustotäyte. Friteerauksen jälkeen ne saavat herkullisen ja rapsakan kuoren. Niin hyvää, että tätä on pakko tehdä toistekin.

Ainekset:

  • 800 g perunoita
  • muutama persiljan oksa
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 100 g raastettua mozzarellaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus pippuria
  • 2 munaa
  • korppujauhoja
  • valitsemasi leikkeleet
  • viipaloitua juustoa
  • paistoöljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lue myös:

Kolmen ainesosan lohi toimii vuosikymmenestä toiseen
Kaisa Mäki |
Lohi
Suomalaisten top 10 suosituimmat arkiruoat – kärkikaksikon kisa oli äärimmäisen tiukka
Sara Koskinen |
munakoisolasagne
Pehmeiden lepuskojen salaisuus löytyy tästä raaka-aineesta – kaksi tapaa valmistaa
Sara Koskinen |
lepsukat
Yksi muutos teki mummon puolukkapöperöstä vastustamattoman
Sara Koskinen |
puolukka
Näitä syömällä saat ulkonäkösi rupsahtamaan
Sara Koskinen |
nainen
Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
Sara Koskinen |
riisifrutti
Uutettu raparperimehu on kevään maku parhaimmillaan
Sara Koskinen |
raparperimehu
Nerokas tapa puhdistaa sälekaihtimet – säästät aikaa ja vaivaa
Sara Koskinen |
salekaihtimet
Jokainen tuntee tämän pussiruoan – itse tehtynä maku on aivan eri
Sara Koskinen |
italianpata
Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
Sara Koskinen |
letut
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Muut peruna perunaresepti perunaruoka Reseptit Täytetyt perunat