Kun haluat täydellisiä kananmunia, laita ne kattilan sijaan uuniin. Tällä konstilla saat täydellisen kypsiä munia, ja vältyt munien rikkoutumiselta kesken keittämisen. Tämä niksi mahdollistaa myös suuren määrän kypsentämisen kerralla kätevästi.

Tee näin:

  1. Asettele yksi muna yhtä muffinivuoan koloa kohden. Pellille ei kuulu laittaa vettä tai rasvaa, vaan munat laitetaan kuorineen kuivalle vuoalle.
  2. Paista munia sitten 15-17 minuuttia uunin keskitasolla 175-asteessa.
  3. Jäähdytä munat hyvin kylmässä vedessä, jotta kuoret irtoavat helposti.

Lue myös:

Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
mutti
No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
punaviinipasta
Kokeile ensi kerralla käyttää avokado uunin kautta – kyllä muuten maistuu
avokado
Julmetun hyvä kesäherkku syntyy vain muutamasta aineksesta
ananasjaatelo
Rapean marengin alle kätkeytyy kirpeä raparperitäyte
raparperi-marenkipiirakka
Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
ikaihmisen-ruokavalio
Olut, siideri lonkero… suosikkijuomissa yllättävät kalorierot
drink beer boys alcohol
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli kananmunan keittäminen kananmunat Vinkit