Kun haluat täydellisiä kananmunia, laita ne kattilan sijaan uuniin. Tällä konstilla saat täydellisen kypsiä munia, ja vältyt munien rikkoutumiselta kesken keittämisen. Tämä niksi mahdollistaa myös suuren määrän kypsentämisen kerralla kätevästi.

Tee näin:

  1. Asettele yksi muna yhtä muffinivuoan koloa kohden. Pellille ei kuulu laittaa vettä tai rasvaa, vaan munat laitetaan kuorineen kuivalle vuoalle.
  2. Paista munia sitten 15-17 minuuttia uunin keskitasolla 175-asteessa.
  3. Jäähdytä munat hyvin kylmässä vedessä, jotta kuoret irtoavat helposti.

Lue myös:

Harva tekee mämmiä itse, mutta Marttojen ohje on kokeilemisen arvoinen
mämmi
Näin paljon suomalainen käyttää vessapaperia vuodessa – määrä voi yllättää
vessapaperi
7 asiaa, jotka jokaisen kannattaisi tehdä ennen päivän ensimmäistä kahvikupillista
kahvi
Tulppaanit ovat nyt kauneimmillaan – näin saat ne säilymään upeina jopa kolme viikkoa
tulppaanit
Anoppi tarjosi itsetehtyä siemennäkkäriä – pyysin heti reseptin
siemennakkileipa
Muistatko nämä keksit kotitaloustunneilta? Valmistuvat vartissa
kaurakeksit
Osaatko lajitella käytetyn leivinpaperin oikein? Suurin osa suomalaisista ei osaa
leivinpaperi
Vispikerma vai kuohukerma? Kondiittorimestari kertoo, kumpi toimii paremmin
kermavaahto
Herkuttele pääsiäisenä appelsiinisella mämmivaahdolla – ihanan kuohkea jälkiruoka
mammivaahto
Kokkailu voi paljastaa vakavan sairauden – tarkkaile näitä merkkejä myös läheisissäsi
ruoanlaitto
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli kananmunan keittäminen kananmunat Vinkit